今天要來介紹神之等級蛋塔

台南這幾年最熱門的景點大概就是奇美博物館跟十鼓糖廠

大概每個到台南的觀光客都一定會指定這兩個景點

要來介紹這附近新開的蛋塔點心坊喔

虎山雷創意蛋塔 <<<<粉絲專頁 請點

地址-台南市仁德區文賢路一段31號

電話-(06)266-0116 建議提早預購

營業時間-1000~1830

公休日-星期三

蛋塔出爐時間-1130/1600

他們家的位置真的是有點偏僻 (往左是十股糖廠往右是奇美)

大家都知道奇美跟十鼓離台南市區真的是有一段距離…

老闆真的也很勇敢地把店開在這裡

外觀選用熱情的黃色

讓每個經過這裡的人忍不住都要多看幾眼👀

所有的佈置彩繪都是老闆跟友人一磚一瓦去改造

每個小地方都很可愛很好拍

非常適合午後下午茶吹風吃甜點的地方

當天很幸運地趕上起司塔製作的過程

非常強烈建議大家

要買起司塔的話最好現做現吃

那爆漿的驚喜程度

絕 對 超 乎 你 的 想 像 

現場剛出爐老闆立馬請我們吃一顆

超燙口超好吃!!!!!!!!!

他們家的起司是用三種乳酪下去搭配

所以吃起來的口感很細緻很有層次

味道有點像北車很有名要排隊的uncle乳酪

超級濃郁好吃

而且還會牽絲喔!!!!!!!!!!!!!

上層酥酥趁熱吃真的超厲害

你看看那融化的起司內餡~

應該是我吃過最最最最最*100好吃的起司塔

吃了保證最轉圈圈

另外他們家的米蛋塔也是這裡才有喔!!!

用米取代麵粉 少油少鹽老少咸宜的米蛋塔

這款是老闆為了友人們特別製作研發的

口感吃起來餅皮會更酥脆扎實

現場老闆都會招待冰咖啡

當天喝到的是冰釀咖啡

皮老闆小小聲地說:咖啡也無敵厲害喔….而且咖啡是招待還不賣…一定要現場來才會有…

限量的冰釀咖啡或是現磨義式咖啡還是隱藏版膠原蛋白美顏咖啡

老板人真的太好了吧

一喝就知道咖啡豆的豆子很好

濃郁不酸會回甘喔

好咖啡搭配好吃的蛋塔=100分 叮咚叮咚

這款是北海道冰蛋塔

甜度老闆說是所有蛋塔中最甜的

但皮老闆一吃覺得這也太剛好根本不會太甜阿!!!!

認真覺得他們家的蛋塔水準真的很高

冰的吃起來完全就是冰淇淋的口感無誤

重點是餅皮外層一點也不油不乾

冰過以後還可以保持濕度真的滿分

抹茶紅豆的抹茶是選用台灣的茶葉做成的

紅豆是選用萬丹紅豆熬煮

每一口吃的到喔

另外特別喜歡他們家的蔓越莓跟LV Cafe巧克力

私心覺得這兩款僅次於起司塔

蔓越莓超意外的是會爆漿的果肉 果肉 果肉 (對~是果肉很重要要說三次!!!!!

LV Cafe巧克力 根本榮登第一名的巧克力蛋塔

味道完全是之前沒有吃過的搭配

巧克力+咖啡mix一起 重點是還會爆漿的巧克力啊啊啊啊

買尬~這根本少女心大噴發

外帶的禮盒包裝

很繽紛的黃色跟彩虹點點

很有質感

當伴手禮真的很襯頭好看

米蛋塔六入 $200

蛋塔混搭六入 $210-270 (依口味混搭而定)

起司塔六入 $270

拿在手上有沒有很少女

總結

虎山雷 創意蛋塔

價位滿合理可以接受

蛋塔一吃就知道真的 非 常 超 值

目前推薦給親友人們都很滿意不解釋

個人覺得將是未來會排隊爆紅的蛋塔潛力股

距離奇美1.5公里 / 十股糖廠與仁德糖廠必經甜點店

誰說奇美附近沒有好買的歐咪亞給

就是蛋塔了!!!!!!!!!! (私心大推要吃到剛出爐的起司塔 沒吃到會後悔!!!!

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地址-台南市仁德區文賢路一段31號

電話-(06)266-0116 建議提早預購

營業時間-1000~1830

公休日-星期一

蛋塔出爐時間-1130/1600 (可宅配)

皮老闆的美食地圖