台南永康三村國小 老鄭虱目魚 鹽行夜市 滷魚頭超讚 南部好味道

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胖編是喜愛吃魚頭的粗曠女子

在台南怎能不吃虱目魚呢?!

這間老鄭虱目魚 位於三村國小附近

說起來會來這間吃也是很好笑

原本是想去吃鹽行夜市 小叮噹牛排(雞排超好吃)

結果看到魚皮湯就走進去了

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每周一為鹽行夜市時間

若開車會很懷疑人生 請大家注意

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老鄭就這麼樸實無華

簡單的用餐環境

夜市擺攤這天 人潮卻沒有間斷過

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這是在疫情升三級前去吃的

可能桌子擺設會有點不同

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充滿題字的牆壁XDDD

粒粒皆辛苦 讓我想到從小阿嬤就教飯吃不乾淨未來嫁貓丈夫(娶貓老婆)

雖然胖編的ㄤ也算不到哪去 但每碗飯都會吃得乾乾淨淨

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老鄭虱目魚菜單

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台南魚湯配肉燥飯必吃!

但很少不單賣肉燥飯的店XD

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魚湯都用薑絲調味

鹽行有用西瓜綿調味的大概只有台南蔡

若有人知道鹽行有其他店也有西瓜綿的 歡迎告知

胖編最愛這種古早味

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魚肚+魚皮+魚頭+魚腸+魚丸(綜合)$140

小孩子才做選擇 胖編最喜歡吃綜合

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上面有撒點油蔥跟蔥末提味

還能吃到點魚腸

湯頭用魚骨熬煮過 味道濃郁不腥臊

天冷或是感冒來一碗魚湯真的很適合

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這魚丸吃起來Q彈 魚肚很大塊

就算不點飯 也很有飽足感

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魚皮湯 $60

滿滿的膠原蛋白

份量也很多 俗又大碗

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肉燥飯 $15

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胖編最愛的肥甜肉燥飯

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綜合裡附的魚頭

看到這桌邊的標題會莞爾一笑

胖編也是吃魚頭達人 喜宴上會斬下魚頭那種狂粉

單點40塊有點貴 上桌就知道為什麼這個價位

大顆 魚肉沒完全清乾淨 滿滿的膠原蛋白

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這間生意真的很好

當天吃完結完帳 只是拍個門口 轉頭就掛休息中!

愛要及時吃要趁早

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不然鹽行夜市的福祺蚵仔煎跟小叮噹牛排也是很好選擇拉

(食記進度緩慢前進中

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老鄭虱目魚

位於三村國小附近的虱目魚湯

附近是統聯國光客運下車處

溫順好喝的魚湯是能溫暖胃的營養湯品 俗又大碗

若到鹽行站下車運氣好 還沒休息可以品嘗看看

不然也可以試看看 鹽行手作麵

推薦給你們唷

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老鄭虱目魚

地址:台南市永康區鹽行路20-1(地圖)

營業時間:早7點到下午1點 晚上5點到8點

公休日:星期日

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