口袋名單又完成了一家哈哈哈

今天要來介紹台南唯一的蕎麥麵專賣店

皮老闆台南咖哩的愛店

大西屋咖哩

由於離東區比較近所以常常去那邊報到

也因此知道了這家蕎麥麵

位於金華路上往安平一帶

風格是很強烈的日式感

打開門就可以看到日本人老闆在店裡穿梭的身影

如果不是客人講話的聲音提醒

還以為自己真的來到了日本的錯覺

店裡到處都有蕎麥的介紹

說巧不巧

最近在追的動畫食戟之靈

剛好就在介紹蕎麥麵

這才完全理解牆上那些專有名詞的意思呢～

餐具杯水自助區

貼心的連兒童餐具跟醬料都備妥齊全

一旁還有店貓Q醬在店裡玩耍

超期溫馴可愛的啊！！！！

菜單

可以看到他們家的菜單其實滿多素食可以吃的

蕎麥麵系列都可以針對素食者改成香菇昆布醬汁

真的很貼心喔！！

海老天（炸蝦）蕎麥麵＄280

加生蛋要+$20喔～

這款就是選擇熱蕎麥麵

意外很喜歡他們家的湯頭

即便是熱食

吃起來的口感與冷食是不同風貌

生蛋黃拌著一起吃讓麵條更古溜

兩隻炸蝦也滿大隻

吃起來不會有空虛感呦～

蔬菜天婦羅＄150

每款蔬菜都有兩種

算是滿豐富的

很喜歡他們家炸物

麵衣不會油露露或是油耗味太重

很喜歡炸小蕃茄的想法

小心燙口噴汁喔！！！

狐狸（豆皮）蕎麥麵＄180

皮老闆選擇的是做成冷的蕎麥麵

這樣一碗在夏天真的是最棒的享受！

道地的日式醬汁略甜略鹹

可以更仔細地咀嚼著蕎麥麵

感受那帶著顆粒的感覺

豆皮與生菜的點綴

不知不覺就可以把整碗麵吃光光

蕎麥麵加九十塊即可升級為套餐

多了一碗小丼飯與飲料（熱蕎麥茶與冰蘋果醋二選一）

身為咖哩控一定要吃看看他們家的咖哩啊！！！

是標準的日式蔬菜咖哩

味道還真的跟大西屋有點像

但又更多了些香料的香氣

是讓人很刷嘴好吃的咖哩飯喔～推推

唐揚炸雞（5塊）＄150

日本料理最經典的角色

莫過於唐揚炸雞

私心覺得他們家的炸雞完全不輸台南名店

雞肉選用非常新鮮

當天明明點了很多樣

卻依舊可以把它吃光光

（皮老闆怕胖的說！

（私心會因為唐揚雞跟蕎麥麵再度二訪喔

蕎麥丸子＄60（4粒）

類似地瓜球的口感

額外來得更扎實

奇妙的是越嚼越香

皮老闆覺得這款是最最能感受蕎麥味道的點心喔！

飯後來一份

做個完美結尾吧～

總結

第一次吃到真的蕎麥麵

算是好好認真地品嘗到蕎麥的美味

麵條特殊的口感與香氣

值得一試

夏天最喜歡這種清涼無負擔的食物了

整體來說餐點合胃口

店裡又有貓咪可以摸（就是貓奴阿～～～

絕對是會再次回訪的店家

推薦給你們囉 😳

洞蕎麥

地址：台南市南區永華路一段251號（地圖）

電話：06 265 8798

營業時間：平日1130~1400 ; 1800~2100 假日1100~1400 ; 1730~2100

粉絲專頁 https://www.facebook.com/dousoba/