開始上班後 下班的時間就是我的放鬆時間

今天想介紹一間台南北區夜生活的好去處

胖廚西式音樂餐廳~

首相大飯店後面藏很多厲害的餐廳

像熟客店 Dining & BAR 和-NAGOMI

跟今天別人介紹去吃的胖廚音樂餐廳

胖廚音樂餐廳很適合有夜生活的人

每天晚上19:00-20:00有Live表演跟主題之夜

就算是朋友間忽然沒話題

去聽別人唱歌也不會尷尬

很適合朋友相約小酌的好地方

店內是L型的構造

空間上不會有壓迫感

隨著年齡增長開始會不喜歡跟人走太近

有時候就想要舒服的吃個飯放鬆

(邊緣人無誤

店內有提供WIFI、影音投影設備等

老闆說她們也有提供包場服務

最多可以容納60人不是問題

包場低銷就看實際配餐討論

胖廚裡面有提供飛鏢盤跟桌遊

實際上店內燈光會比較暗

讓人有安全感的感覺

昏暗的燈光保持最安全的距離

上班時的疲勞就是在這時候解放

老闆說雖然他們是周二公休

但假如包場人數夠多

能彈性開放白天或公休日包場

店家都推出各種優惠 詳情可看粉專

每桌都有招待的餅乾

吃起來很像小時候的寶咖咖

我們大約近19:00時間抵達

當時已經有駐唱準備好了

最近剛好在世足潮 除了駐唱時間外會重撥體育台

駐場歌手有提供點歌服務

可以用桌邊的紙筆寫上歌名遞給他

記得不要吝嗇給他鼓掌唷

胖廚的菜單 有收10%服務費

聽說每期菜單都會變動

餐點有豪華套餐、經典套餐、開胃菜、義大利麵/燉飯

排餐、輕食/漢堡、特製調酒、酒品/飲料

若不喝酒有提供無酒精飲料

假如不吃餐點可以點無限暢飲

限飲料or酒品暢飲兩小時

時間是120分鐘 $600

四喜拼盤(迷迭香雞腿塊、雞米花、酥炸魷魚、德式脆腸) $400

拼盤每樣單點都是$120

一旁會有番茄醬跟黃芥末塔塔醬

四種炸物的得分都還不錯

酸黃瓜很像酸黃瓜三明治裡的黃瓜

帶點酸氣不會很菜的味道

四樣炸物要趁熱吃

就能吃到酥炸魷魚Ｑ彈的鮮味唷

外皮炸的非常酥脆卻不覺得油膩

重點是粉不會裹太厚

私心很愛雞米花沾芥末塔塔醬

適口的大小居然還能吃到肉汁

德式脆腸就算不沾醬

口感很脆口不油膩

兩種醬都是有點酸酸甜甜的會很唰嘴

迷迭香雞腿塊整個被秒殺

雞腿特有的多汁鮮嫩口感

外皮咬下去還能聽到卡滋卡滋的酥脆

可惡～這個我只吃到兩個阿

炙燒無骨牛小排 $420

(排餐附主廚特製醬汁)

原以為排餐應該會很空虛

居然有兩大塊牛排 CP值很優

炙燒至7分熟的牛小排還帶點粉嫩

上桌時撲鼻而來的牛肉香氣

讓主餐是豬腳的皮老闆一直在偷切友人的牛排

牛小排多汁又嫩口現在想到又想吃了

牛小排一旁附的是紅酒特調出來醬汁

會帶點紅酒的甘香

假若吃不慣能佐點一旁附的玫瑰鹽

排餐旁有附馬鈴薯泥、小黃瓜跟紫甘藍

黃金泡菜牛肉燉飯 $270

友人不吃飯就不會飽

胖廚的飯量很夠感覺不錯

胖廚的燉飯不會糊糊唷

還能吃到米粒的口感

裡面的牛肉給得很大塊

吃起來也是有牛肉的鮮嫩

但..個人還是最愛炙燒牛小排~哈哈

裡面應該是用韓式泡菜

吃起來會有點辣

會越吃越唰嘴

四川香辣雞腿堡 $280

大多的雞腿堡都用炸的

胖廚的雞腿用燒烤方式料理

吃起來比較不油膩

雖說是四川香辣口味

但裡面的塔塔醬跟起司完美的融合

大口咬下能吃到原汁原味的肉汁

一旁附的是粗薯條

外層沒有裹太多搶戲的鹽

口感不油膩夠粗夠綿密

德國豬腳 世足特惠限定$380

神好吃的德國豬腳

假若晚上想來小酌不想吃澱粉

非常推薦這款德國豬腳

分量剛好口味配酒嘟嘟好

(喝酒不開車開車不喝酒)

這個豬腳外皮烤成焦糖色

咬下去能吃到卡滋卡滋口感

酥脆外皮裡面的肉質肥肉好軟嫩

若不敢吃肥肉的話

建議這份可以share一起吃

整份豬腳也有瘦肉

吃起來脆脆的不會乾柴

真心很愛豬腳的脆皮

胖廚用的是酒吧杯墊燈　超酷的！

氣泡水的漸層放在上面很有質感

四種飲品都是氣泡水

喝起來都有些許上的不同

不要假裝長島冰茶 $110

正常版的長島冰茶是顏色像紅茶的烈酒

胖廚的是用紅茶+可樂下去調

喝起來會有點檸檬紅茶可樂版

天使墨西多 $130

有薄荷與檸檬的清新感

喝起來會有夏天的清涼口感

沁藍夏日蝶豆飲 $130

夢幻的三層漸層

這杯喝起來的氣泡味較淡

有蝶豆花的特有的香氣

藍色珊瑚礁 $110

藍柑橘糖跟萊姆汁帶出的色澤跟口感

加上很像七喜的汽水

真形容～喝起來很像檸檬氣泡水

總結

胖廚西式音樂餐廳

隱藏在首相飯店後方

結合音樂餐廳跟運動酒吧的餐廳

販售義大利麵、漢堡、排餐、輕食小點等餐點

也有提供單純無限暢飲的方案

每天晚上19:00-20:00的Live表演跟主題之夜

非常適合下課或是下班後的小酌聚會

還在北區找夜生活嗎？

推薦給你們唷

胖廚西式音樂餐廳

電話:06-2211675

地址:台南市北區公園路128-32號（首相飯店旁邊的成功大廈進入）(地圖)

營業時間:17:30-02:30

公休日:星期二

粉絲專頁:https://www.facebook.com/fat.kitchen.062211675/