[台北]國父紀念館站 中式料理新意象 Maison家 Chinese fusion愛評體驗券
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位於國父紀念館站附近的Maison家
走的是比較精緻的中式料理
常見的家常菜
多了許多新意在裡頭
前陣子新開不久的店
謝謝愛評網這次的邀約體驗
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店裡佈置得很像畫廊的感覺
牆面的繪畫都好細緻可愛
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小黑板上有隱藏菜單喔
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菜單
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可以單點也可以選擇套餐合菜的模式
單點菜單請點
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黃金流沙中卷沙拉 $250
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鹹蛋流沙炒中卷
金沙的口感跟過去吃到的很不同
整體滿濕潤
口味上也不會覺得太重
是屬於清爽的金沙中卷
小可惜的是擺盤是用木頭端上桌
比較不好夾取
一不小心就掉到桌上的窘境
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雙蛤燴絲瓜 $320
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常見的絲瓜蛤蠣
卻又多了孔雀蛤的點綴
味道上中規中矩
本來還滿期待加入孔雀蛤會有新滋味的呢
整體吃起來就是印象中的絲瓜蛤蠣的味道囉～
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紅燒牛筋一家親 $380
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這道屬於重口味
小提醒：真的比較重鹹又油膩些（中辣）
裏頭有非常大塊的牛筋
重點是還有牛舌喔～
對！真的第一次吃到牛舌用紅燒的方式燉煮
口感吃起來比牛肉來得硬些
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杏福的爆漿奶奶 $220
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最後的甜點登場
上頭的乳酪醬好像在喝奶蓋般
帶點鹹又是甜的感覺
蛋糕份量滿扎實的
大約可以二至三人分食～
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總結
Maison 家
價位屬於中價位
雖然可以感受到台菜想要展現出不同的感覺
但價格來說消費者可能會期望
份量多一些
或是味道層次上更加精緻
以上開箱完畢 收工～
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Maison 家
地址:台北市大安區光復南路290巷41號
電話: 02 2721 7184
營業時間: 1130~2200 （週五週六延長至2300)
公休日：星期一
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