超多人敲碗詢問的鐵板燒

明水然・樂 來高雄啦！！！！

火鍋第一品牌：肉多多的姐妹品牌

主打＄1600（加一成）無菜單鐵板燒

一開幕就成為台北難預約的熱門餐廳

這次選在高雄新光三越的三樓開幕啦～

當天聽到旁邊客人說真的很難訂位XDD

有興趣的朋友建議提早預訂囉

先說結論：可以吃！食材很頂沒話說～新鮮、很飽、划算

百貨內的門口真的滿美的

還有日系超大燈籠

是滿多人很愛打卡的地方

訂位開放日期為一個月內

目前觀察高雄新開好像比較好訂一點（相較台北啦～～～～

愛要及時 想吃早點訂位！！！！

鐵板燒最吸引人的

就是主廚在面前料理的秀

非常好看

會讓你知道吃了什麼

怎麼做成的

基本上大家當天就是一直手機拿出來拍照

目前現場的打卡活動是只要公開在FB/ IG上打卡即可贈送「南蠻鮭魚煮」一份

加入樂多多會員就贈送「炙燒烏魚子」一份

（樂多多旗下全品牌積分都可通用，兌換好禮點數60天內到集團任一餐廳再次用餐）

（點數就會再次展延60天效期，超棒的會員回饋機制！）

贈送的小菜都滿有誠意的

▲煙燻鮭魚搭配山藥細麵

一點葡萄入菜的甜

整體風味算是可以想像的味道

很典雅的開胃菜

▲蒜蜆湯、無限供應的小菜是柚子蘿蔔跟和風洋蔥

滿喜歡湯品的蒜味

很濃郁好喝

小菜是甜甜的柚子蘿蔔

都是搭配海鮮跟肉品滿解膩清爽的小菜（吃完服務生馬上就補齊～服務真的讚讚喔！

▲龍膽石斑蘿蔔煮

第二道的龍膽石斑魚肉

明水然的魚都是時令現流魚aka現撈ㄟ魚仔

也就是說主廚當天才可以根據拿到的魚貨

決定怎麼料理

算是滿考驗廚師的個人經驗

▲廣島牡蠣

外層用烏魚子碎屑乾煎

撒上魚子醬

熟度拿捏剛好

滿好吃的！！

▲干貝佐松葉蟹膏鮭魚卵

基本上就是滿海味的一道

干貝熟度剛好 搭配松葉蟹膏的特殊香氣還有BB波波的魚卵

一口咬下真的很滿足

▲龍蝦頭

當天的龍蝦是選用澳洲野生水姑娘活龍蝦

龍蝦頭焗烤後醬汁的搭配真的很海味鮮甜

完全沒有膩口的感覺

爽度超高！

▲龍蝦白醬皎白筍

把水姑娘的龍蝦肉跟皎白筍做搭配

滿喜歡水姑娘的口感～非常的彈牙！！

▲中間穿插的火龍果冰沙洗滌口腔的味道

小漢堡的漢堡肉是用和牛下去做的

如果不吃牛的話是用玉子燒下去當夾層

日本和牛下去做的小漢堡

超級可愛

肉很多汁！！！！

私心滿喜歡的

尤其漢堡皮有先在鐵板上煎得恰恰

▲桂丁雞選用最高等級S 放養十四週以上的

皮煎的有夠酥脆

肉質很嫩很好咀嚼

旁邊有蒜頭、玫瑰鹽、馬告胡椒可以搭配

超級多汁～～～～

▲當天的牛肉有日本熊本A5和牛、鹿兒島A4和牛可以選擇

我們吃的是A4的鹿兒島和牛

是稍微比較有肉感的和牛

基本上單吃就滿好吃的

份量不多所以不會覺得太油太膩口

如果是兩人前往滿推薦一個點和牛一個點別種肉品（當天看鴨胸好像也美賣呢！！！

吃下來會覺得滿豐富不無聊的

▲龍蝦味噌湯

選用三種味噌跟龍蝦下去熬煮

搭配前面的龍蝦頭、龍蝦肉

真的是龍蝦三吃無誤！！

▲壓軸的炒飯 是吻仔魚炒飯

真心覺得每次吃鐵板燒的精華

就是在等炒飯！！！

完全不油膩且粒粒分明

很喜歡鐵板炒的聲音

調味整體我滿喜歡的

▲熔岩巧克力捲

飯後甜點是滿有誠意的巧克力布朗尼捲的概念

很爽很好吃

基本上鐵板燒的甜點最常出現的就是銅鑼燒、香蕉煎餅那類的

巧克力捲雖然比較小眾但我覺得有小小驚喜到就是了

總結

明水然。樂 高雄三多店

價位來說真的滿能打的

海鮮食材都很豐富新鮮

餐點表現上（依我吃過的鐵板燒來說）屬於中規中矩

雖然驚艷感不高 但也不用怕踩雷

環境、服務、吃下來的滿足感

我覺得以這價位來說已經表現很棒了

推薦給你們囉～

明水然．樂 高雄三多店
地址 :高雄市前鎮區三多三路213號3樓 (新光三越3F)
電話 :07-331-2223
營業時間 11:30–15:00 / 17:30–21:30 粉絲專頁 訂位網站