每個人都有一個當小當家的美夢

這幾年烘焙教室流行

想要自己烤個小蛋糕餅乾都不是問題

今天要介紹的是烘焙教室是更進階的挑戰

只要有心

人人都可以成為烘焙王

我的甲胖一號！！

位於台大附近（公館站四號出口步行約五分鐘）

一進教室就可以看到設備非常齊全

一旁的櫃子可以放學員的包包外套等物品

由於當天是部落客們一起體驗學員上課的過程

所以一開始的這些麵包

是當天的指導的阿貴老師製作的包餡麵包

由上而下分別是

布丁餡、紅豆餡、奶酥餡

蓬鬆好吃完全可以拿去賣了啊啊啊啊

毛毛烘焙工作坊

主要是幫助要考丙級烘焙證照的朋友

小班制教學(1-2人一組)

每個報名的學生都可以充分的練習實做

而且最佛心的是

只要在他們家考過證照的同學

都可以免費使用教室練習

為創業做準備喔！！

當天就是由阿貴老師示範山形吐司的製作過程

由於當天參與的部落客朋友們

幾乎都是沒有烘焙相關背景或經驗

但老師真的都很有耐心的講解給我們聽

製作吐司的過程就不一一介紹了

流程只有自己一個個步驟親自參與

才知道這當中的辛苦

另外有來上過課程的學員可以提供免費的創意資訊以及教室練習(佛心

但是沒有上過課程的朋友就都會酌收費用

實際費用是多少可以洽詢毛毛烘焙工作室~

過去皮老闆也有參加過外面甜點教室的蛋糕製作教學

通常都是一個口令一個動作

為了時間上的充裕

往往上課的老師不太有時間解釋太多

但這次在阿貴老師的帶領下

真的額外得到許多關於烘焙的小常識

老師們也很鼓勵學員

不管是當下遇到的問題發問

或是過去自身烘焙上遇到的問題

都可以在課程中提出來

老師也都不藏私的解答

總結

毛毛烘焙工作坊

對於課程問題歡迎到店家粉專詢問

適合想要認真提升自我廚藝的朋友

以及新手爸媽

太多食安問題還是自己做自己學來的踏實

不管是煮飯還是烘焙

相信只要有心 人人都可以成為小廚神

推薦給你們囉 😳

毛毛烘焙工作坊

地址:台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號 (地圖)

電話: 02-2367 2995

營業時間:0900~1700

粉絲專頁 https://www.facebook.com/momobake/