【狂一鍋酸菜魚-台南中山店】肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌,2025樂多多集團最新力作

樂多多集團最新品牌「狂一鍋酸菜魚」台南中山店開幕拉
台北店開幕的排隊人潮超扯(圖下)聽說晚餐跟週末就要等一個小時才吃得到


沒錯就是!肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌,2025樂多多集團最新力作。
最酷的是~他們使用AI助力推演台灣市場的國民辣度,廚師團隊貼心上桌,適口美味秒收國民味蕾。
難怪平常不敢吃辣的我(微辣)可以一碗接一碗!!

狂一鍋酸菜魚就開在新光三越中山店12樓
看到那個最顯眼的藍綠色就是他們家拉!
門口還有打卡牆給大家拍照呢


台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌,雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手,聽店長說肉多多及明水然樂紅到海外。他們狂一鍋目標也是開到國外去。儼然是餐飲界的台灣之光!
『美食翻玩界的天花板』-三冠玩:一.愈藍愈好玩:精品藍世界二.AI玩主廚:AI玩菜單三.邊吃邊玩:開心追求時尚。

開幕第一週前往就滿多排隊人潮了
門口有訂位點餐機台可以先拿號碼牌等候叫號
【狂一鍋酸菜魚-台南中山店】2025樂多多集團最新力作 菜單

【狂一鍋酸菜魚-台南中山店】肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌 餐點介紹

一如繼往的貼心服務
每桌的抽屜打開就有濕紙巾衛生紙等備品
筷子也是使用精品藍

內用有熱茶免費供應


最近寒流來襲有這個花茶真的很暖心
很適合的開胃暖身開吃XDDD

點餐附的飲料
選了「登高望遠烏梅醉$70」跟「威然自得奶茶醇$60」
如果你跟我一樣也不太耐辣~建議一定要點烏梅汁來降火XDDDD

加料區點了鍋巴
直接吃或是等下加入酸菜魚泡著吃也都很好吃喔!就是一個麻辣鍋老油條扮演的角色XDDD
(喔對了~他們也有老油條可以加點~就看大家愛吃哪一種脆脆的小物

涼菜選了甜甜的「百年傳世蓮藕香$80」
用柚子醬甜甜的

「兒女情長鴨血辣$60」
辣度還好~但是鴨血滿嫩的


「奈人擋住饅頭香$110」

這種甜甜的炸澱粉真的是嘴饞來一顆!!

正統風味「蕭鼓傳情酸菜魚」機車包1~2人份

服務生端上桌真的有被份量嚇到
料來說就是魚片、豬肉片、寬冬粉、酸菜、木耳、金針菇


如果想要吃更多的肉片可以再加點
菜單品項雖然不多但如果是小家庭來說真的綽綽有餘

狂一鍋酸菜魚的口味來說我覺得滿道地的
就是該酸、該辣、該麻的部分做得很到位
口味上是重口味的(稍微油膩些)
但是酸的很徹底
我覺得是一般大眾可以接受的口味

總結
狂一鍋酸菜魚
兩人機車包的價位加上單點小菜 均消$500內
是滿可以的市場定位~很平易近人
聽店長說姊妹品牌明水然樂紅到海外去一位難求,狂一鍋也將前進香港、新加坡耶~
滿有野心的集團品牌
想嚐鮮的朋友快去吃吧~
推薦給你們囉!

狂一鍋酸菜魚
地址:台南市中西區中山路162號(台南新光三越中山店12樓)
營業時間:11:00~15:00(最後點餐14:00)、17:00~22:00(最後點餐21:00)
電話:06-2239696
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