麵食怪再出擊~看首圖不用說

就是衝著吃大餛飩沒錯阿~

皮老闆很愛吃溫州大餛飩

大顆皮薄肉多 吃到沒有友人想陪我吃飯哈哈

假如你有好吃的餛飩名單

歡迎私訊粉絲專頁 我會超愛你的

(小籠包也可以哈哈哈

陳記大餛飩網路名是陳記餛飩乾麵

位於開元路上 也搜不到什麼文章

他的麵跟餛飩口位還不錯

但讓人印象深刻是滷味超便宜!

入座後請自行填單跟夾取滷味

前陣子台南一直下雨

就不愛帶相機出門

絕對不是你的螢幕怪怪的

而是皮老闆的手機拍起來偏白喔

店內位子不多 看起來挺乾淨的

好像只有老闆娘一個再忙

公休日也不固定 可能一個月2-3天

作餐飲業真得很辛苦阿

生麵條看起來很好吃~

青菜會直接寫在牆上

假如喜歡他們家的餛飩

可以直接買生食回家喔

醬料區

這個辣椒應該是自置的

皮老闆剛好很愛吃醬油泡辣椒

覺得加在麵上很對味

菜單

今天也是一個人份沒錯(掩面

沒辦法 吃飯不來個湯跟滷味就覺得少了什麼

我知道真的一個女生份量好像有點多

肉燥乾麵 $45 鮮肉餛飩湯$50 滷味$30

滷味印象中好像是30

記得付錢時還很訝異很便宜

夾了豬皮、內臟跟腐皮

建議他們滷味要單吃就好 鹹香滋味完全很夠

但假如你是一定要配醬料的就不推薦 這樣會太鹹

肉燥乾麵 $45

老闆娘雖然只有一個人 上菜算很快

麵條要趁熱吃 會吃到他的Q彈

肉燥使用的是絞肉 非一般台南味甜又肥的口感

還是非常推薦店內自製辣椒喔

鮮肉餛飩湯$50

餛飩湯一碗有五顆大餛飩

每顆都重沉沉的

裡面加了榨菜跟海帶

湯喝起來就是一般的大骨湯:P

雖然湯的表現普普

餛飩才是我今天的重點阿!!

皮雖達不上心中的薄皮程度

還是很愛咬下去都是肉的口感

沒有蔥來亂入(很好

大餛飩整顆塞進嘴裡整個大大滿足

皮老闆還有持續在蒐集讓人覺得幸福大餛飩喔~

但假如你也在北區找晚餐

不如也能試看看鼎太馨小籠灌湯包 開元總店

謎之音:鼎太馨的辣椒夭壽辣

或是成大附近便宜大碗的添福麵館 

總結

陳記餛飩乾麵

大餛飩人如其名 每顆大顆重沉沉的

滷味價格很平實 乾麵表現挺Q彈

下次假如你路過也能試看看

推薦給你們唷

陳記大餛飩(陳記餛飩乾麵)

地址：台南市北區開元路188號(地圖)

電話：06 234 4567

營業時間：11:00-14:00 17:00-21:30

公休日:依店家公告為主

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