大概從五月開始就是家庭聚餐月

家裡的每位母親都需要當作主角

今天來到一直放在口袋名單的周記港食

是許多台南人不陌生的周氏蝦捲品牌

別於一般港式餐廳

結合了港式飲茶或燒臘跟相對少見的港式火鍋

永華路這一帶停車很方便

市政府周邊都有停車格可停

當天平日的午餐時刻

櫥窗內大廚都忙碌起來

看看這懸掛的烤鴨跟叉燒好誘人

進去時有發現不少人帶外帶便當

價格來說挺ok的

可以提前來電訂購唷

進去後有點被裝潢震撼

也太美了吧～

環境寬敞舒適 燈光柔和

感覺帶重要客戶來談事情也不錯

店內有提供兒童座椅

重點是用餐人潮來襲時

服務生非常專業細心

假如發現有需要幫忙立刻就會來

等家人停車的時候

充滿設計感的環境超殺記憶體

像門口右邊的牆超適合ig打卡

不管是燈光還是背景

大家站在前面大合照都很有味道

菜單（取自於粉絲專頁）

加收10％服務費

茶品有烏龍茶、香片、普洱茶、鐵觀音可以選擇

一壺是$50 可以免費回沖

會一次給你所有的菜單

可以慢慢挑慢慢選

商業午餐只有提供一~五的中午

有附湯、小菜、飯、紅茶跟水果擇一

不管是想吃港點、燒臘還是火鍋

甚至素食餐點也有提供

真的很適合帶長輩來吃飯

港味三拼皿 $380

（油雞、烤鴨、燒腩）

吃港式餐廳怎能不吃燒臘

三拼皿是油雞、烤鴨、燒腩、叉燒四擇三

一旁有梅子醬、醃蘿蔔跟花生

烤鴨跟油雞口感很有識別度

烤鴨外皮酥肉嫩越嚼越香

油雞則是比較帶點油香嫩口感

兩種肉吃起來都不會太乾柴

喜歡吃一口肉再配點花生

燒腩就是脆皮燒肉

外皮烤的酥脆咬下去還會卡滋卡滋

內層帶點油花吃起來香脆嫩口

皮爸喜歡沾梅子醬

吃起來會多了一分香甜

我則是喜歡夾著醃蘿蔔享用

醃蘿蔔清脆讓燒腩更加和諧

廣式炒麵 $280

在台南挺少賣廣式炒麵的店家

廣式炒麵是用廣生麵煎炸至兩面金黃焦脆

淋上拌炒勾芡滿滿的豬肝、豬肉、花枝、蝦子、蔬菜的配料

吃這道才前要先把麵拌開

讓麵條吸到芡汁有點軟化

這時候麵會吃起來脆中帶微軟

芡汁也不會偏甜唷

櫻花蝦娃娃菜 $200

娃娃菜表現就中規中矩

清脆中帶點嫩嫩嫩口

櫻花蝦給的挺多還不錯

周記蘿蔔糕 $95

必吃的蘿蔔糕一旁有附醬油膏可沾取

皮媽很喜歡他們的蘿蔔糕

外皮煎的有點點恰恰 裡面還能吃到蘿蔔絲本人喔

腐皮鮮蝦捲 (3條) $160

吃過就會愛上的蝦捲

用豆皮包覆 炸過後外皮酥脆

整隻蝦捲都能吃到鮮嫩的蝦肉

重點不會有油耗味

上湯美人筍 $320

第一次吃到用火腿跟金沙陪襯筊白筍

筊白筍附著點鹹蛋黃的油香

清甜中又帶點火腿的燻香

原來搭起來能這麼match

蒜蓉蒸明蝦(5尾) $600

這道料理是過年才會出現的大菜

大蝦的鮮度是很關鍵

雖然上桌時就能聞到濃郁的蔥蒜

但吃起來卻不會蒜的嚇人喔

底層還有嫩豆腐跟蒟蒻作陪襯

皮老闆舀豆腐時有順便挖點湯汁

湯汁能喝到蝦的鮮味唷

再來他的蝦處理得很好

個頭很大很過癮

口感肉質扎實味道鮮美

假若不知道怎麼開始

可以像這樣輕輕從頭撥下來

乾淨溜溜手也不會弄得髒兮兮

吃港食不能錯過的港點

蠔汁蒸鳳爪 $95

皮爸說港式就是吃鳳爪

鳳爪燉得很軟嫩 這道有點偏小辣

輕輕鬆鬆就能肉骨分離

蛤蠣蒸燒賣 $100

第一次吃到造型特殊的蛤蜊燒賣

豬絞肉跟蛤蜊跟多種調味混合後再去蒸

肉吃起來挺鮮的

黃金流沙包 $80

港式經典中的經典

一籠會有兩顆流沙包

當天覺得吃不夠還有再追加

蛋黃製作的金黃流沙內餡

白胖外皮鬆軟有彈性

小心直接吃會在嘴裡會爆漿

上桌時服務人員有提醒非常燙

原本都要放一陣子才要用手撥

結果！還是像這樣爆漿拉～～～

內餡還是非常的燙手 口感滑順綿密奶香十足

原盅雞湯 $180 原盅牛湯 $180

湯大概是一盅一人份

都使用清燉沒有加過多調味的湯品

很適合長輩食用

當天皮妹就一直霸佔鹹檸七

就直接不用幫他點湯XD

牛肉給的很多很大方

肉質吃起來很嫩能吃到牛的原味

雖然表層看起來有點油花

但吃起來喝起來還滿清爽

只是也是小心會燙口喔

皮老闆個人比較喜歡雞湯

可能偏愛燉得軟嫩雞肉的入口即化

清澈湯汁營養滋補滋味爽口

鹹檸七 $60

醃過的鹹檸檬再加上七喜

香港人相信這種飲品能化痰潤喉

假如沒喝過的人推薦一定要喝一次

攪拌後先入口是七喜的氣泡刺激感

緊接著有鹹鹹甜甜的鹹檸檬味尾韻出現

假若喜歡酸一點可以用吸管搗碎杯中的檸檬片

喝過就覺得他有種讓人喜歡的魔力

杏仁豆腐 $60

單吃下面杏仁豆腐

杏仁味淡香口感滑嫩不甜膩

搭配熬煮軟綿香甜的紅豆

甜度感覺嘟嘟好

芋香西米露 $70

口感真的超濃郁

能吃到西米露的滑溜口感

裡面還有芋頭小顆粒

甜而不膩剛好做最好的ending~

總結

周記港食 火鍋/燒臘/港點

寬敞舒適的環境設計結合港式文化風格

令人印象深刻的香港地鐵跟圖畫彷彿置身香港

除了提供港點、燒臘、火鍋跟素食餐點

也有推出商業午餐跟燒臘便當

而且店內服務周到細心、有提供兒童座椅

非常適合朋友、家庭聚餐跟節日慶祝喔

推薦給你們唷

周記港食 火鍋/燒臘/港點

地址:台南市安平區永華路二段141號(地圖)

電話:06-2950908

傳真:06-2951918

營業時間:平日11:00-14:00 17:00-21:00 假日11:00-14:30 17:00-21:00

粉絲專頁:周記港食 火鍋/燒臘/港點

相關文章

AMA LABO台南新加坡料理溫馨小餐館｜新店快報｜好吃推薦

台南老派約會推薦「圓頂西餐廳」天下南隅飯店頂樓餐廳

台南遠東香格里拉10樓遠東自助餐CAFÉ BUFFET自助餐吃到飽【菜色不定時更新】

薩圖爾精品咖啡-台南店 虎尾之丘新店快報 早午餐下午茶推薦

台南東區餐酒館【飽肚_baodu】東南亞風味料理｜新店快報

台南義大利麵推薦「森根」新店快報～鴨胸、煙花女手工麵、鯷魚炒櫛瓜好吃必點

台南鐵板燒【B.D. Teppanyaki 】鐵板餐酒館｜臭豆腐好吃推薦

台南「拾參馬卡龍」正興街伴手禮推薦｜減糖義式配方馬卡龍｜可宅配團購

台南宵夜「火気酒場」生啤 下酒菜 日式串燒好吃推薦｜職人燒き鳥Yakitori隔壁｜一次吃兩家