屏東最難訂餐廳AKAME新品牌『Mathariri 山菜野寮』無菜單鐵板燒|秒殺預約制

屏東最難訂餐廳AKAME新品牌『Mathariri 山菜野寮』無菜單鐵板燒|秒殺預約制

傳說中最難訂的餐廳之一

屏東的AKAME新品牌 白天營業的無菜單鐵板燒料理「Mathariri

先說結論:我會回訪!

其實一開始很怕原住民風味會太突出

但整套吃下來覺得就是點到為止(滿平衡的~ 不是那種狂野太有風格的食物搭配

是我喜歡的套餐搭配(甜點也有中 我的菜!

人均消兩千出頭~風景+食物 我會再來!(如果訂的到位的話哈哈哈哈哈哈哈

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Mathariri的地點

如果google地圖異常找不到地點的話!(對~我們這次直接鬼打牆開進白賓山中XDDDDD

請搜尋:站在高崗上休閒餐廳

Mathariri的位置就在 站在高崗上休閒餐廳的 正對面

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車子可以直接開進去

大門口前可以停車

一下車就可以聞到柴燒木頭的味道

基本上下高速後往餐廳開的風景 有山天空又藍 真的心情很好❤️

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戶外座位區可以是飯後甜點時間的拍照打卡景點

真心很美

心曠神怡

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座位安排有鐵板燒前方的搖滾區

也有靠落地窗的座位區

當天算是準時入座

滿幸運是我喜歡的料理前方搖滾區~~~~

如果有拍照需求可以先詢問服務生看看囉!換座位貌似是可以的(當天沒有全部客滿

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▲鮮蝦、百香果油封鴨泡芙

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泡芙裡頭的刺蔥醬印象深刻 滿喜歡的味道

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▲干貝、沙拉、皎白筍

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▲亞麻籽、黃金雞

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滿喜歡下方的洋蔥塔塔

搭配雞肉整體真的不錯

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▲胭脂蝦、海膽醬、蒸蛋

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這碗是當天印象最深刻的

撇開對海膽的私心熱愛

那個整體味道有一個玉米濃湯的相似感(裡頭有水果玉米跟米香

上頭脆脆的米餅也增加好多口感

好喜歡那個蒸蛋啊啊啊啊!

完全不無聊

可以吃很多碗哈哈哈哈哈

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▲南瓜海鮮濃湯

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南瓜濃湯表現就是中規中矩

倒是麵包滿喜歡的

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▲東寶梅花豬

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外層燻烤的香氣滿喜歡的

雖然是梅花豬但是熟度跟油脂平衡都滿不錯

完全好咬、嫩、香

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旁邊搭配的野菜也都是很淳樸路線

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▲台東 野生小龍蝦(半隻)

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▲原鄉燉飯

當天最具原住民料理的代表就是這個媽媽飯吧

味道就是真的沒有吃過的風味

而且看他黑黑的賣相真的不好

如果當天要比較 就是這道口味特別 吃不太習慣囉

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▲愛玉、屏東紅豆、香草汁

這個也是很原住民特色的甜點

意外滿喜歡的

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▲美園巧克力、芒果慕斯、杏仁蛋糕

第二款甜點也是讓我滿意外的

基本上 本次對甜點沒有抱任何期待XDDDD

結果端上來的巧克力有中!

喜歡杏仁蛋糕輕輕柔柔的 有可可的香氣點綴~優雅!舒服!

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▲南投烏龍茶

最後配茶小點是自製的軟糖

滿喜歡的啊啊啊啊啊

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總結

Mathariri

基本上對於AKAME的姊妹店

不難對他有一定的期待

中肯的說~可能期待原住民料理特色的朋友 會覺得還不到位

但對於我喜歡平衡、優雅、舒服類型的套餐呈現的人

也許就會覺得還不錯囉!

可以理解評價兩極的原因

但要我評比的話~瑕不掩瑜吧我想

節慶慶生、慶祝等等 還是很端得上檯面

有在觀望的親友們

可以衝囉!推推

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Mathariri

地址:屏東縣瑪家鄉風景巷200號(地圖

營業時間:週二至週六 1100~1700

公休日:週日、週一

(備註:每月的10日晚上20:00 開放下一個月整月份的預約)

(全包場訂位請加入官方LINE 帳號@784uvwfb)

粉絲專頁 https://www.facebook.com/Mathariri-106156774335293/

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