台中燒肉推薦『正義燒肉』隱藏在模範市場的預約制燒肉|一個餐期只有六個位子|熟客包場

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解鎖台中燒肉傳說之一

:隱藏在市場中的燒肉店「正義燒肉

上次吃完以後也是滿多人問的燒肉店

還是寫出來紀錄一下給親友們一個交代~哈哈哈哈哈哈

不然大家都說我吃那麼多怎麼找不到文章XDDDD

(我…..懶啊…….忙啊………

台中燒肉推薦『正義燒肉』隱藏在模範市場的預約制燒肉|一個餐期只有六個位子|熟客包場

正義燒肉位於台中模範市場內的

是認真在菜市場內的那種

一開始看網友文章我還不太相信XDDDD

結果就在別嗆大叔咖哩的旁邊而已

塑膠透明帷幕遮罩

超有日本屋台或是韓國布帳馬車的樣子

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只營業晚餐時段

餐期分別為1730、1930 兩個時段可以預約(週三只有1830一個餐期喔)

座位只有六席。熟客才能包場喔~

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先說一下用餐規則吧

低消是一人$900

每兩人只能點一個套餐($980)份量為一人,也就是說另一個就必須單點,或者你們也可以大家都單點這樣~

比較特別的是店家不提供「蔥」相關料理(因為!老闆不吃蔥XDDDD

所以如果你有想要吃任何蔥佐料,請自行帶來~~~(記得料理好嘿!什麼鹽蔥之類的~

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然後記得當天準時前往

因為店家一次就是服務六個人

如果有人遲到勢必會影響出餐速度跟順序

所以大家有計畫前往的人這點再麻煩多注意囉!

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▲沾醬部分是沒吃過的風味:煙燻番茄泥、朋友做的豆豉辣椒、桔醬雪泥

竟然沒有常見的燒肉醬或是檸檬汁

風味搭配上都會讓你覺得比較清爽喔!

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▲日本生食級紋甲烏賊

由於是單人套餐 所以就是份量小小的這樣(先打預防針)

這真的滿好吃的!一人可以兩塊吃無誤(記得加點拉~吃比較爽)

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▲小魚乾飯(單點)

對了如果需要飯 訂位時記得先告知預留喔!

基本上吃燒肉我的標配一定是要有飯配肉的~~~~~~去哪都要點XDDDD

吻仔魚就是比較鹹香也會有它本身的腥味 就看大家自行斟酌囉

不愛海味的 可以點蛋黃飯或是白飯配肉拉

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▲國產桂丁土雞腿肉(套餐)

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▲伊比利梅花(套餐)

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基本上不說還以為在吃牛肉的感覺XDDD

當天同行友人不能吃牛

所以套餐幾乎都選豬肉海鮮

這道的調味偏重 吃到最後會有點稍鹹

適合搭配他們的沾醬或是配酒XDDD

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▲究好豬菲力(套餐)

老讀者一定知道我是究好豬的腦粉

基本上用他們家幾乎不可能不好吃~

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▲牛肋條(套餐)

記得這款當天調味好像也是偏原味

以往吃到牛肋條都會是醬燒之類的

怕無聊的建議第二口可以搭配沾醬囉

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▲翼板(單點)

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可以發現它們家的肉品本身都不會下去醃製居多

跟以往醬燒啊、味噌等 先調味的燒肉比較不同

所以就很吃食材的新鮮度我覺得

(表示正義燒肉真的都是優質肉品才敢這樣料理吧我猜~

所以不無聊的吃法就是依靠桌面上的沾醬囉

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▲超巨大的香菇(套餐)

必須說這尺寸有嚇到我XDDDD

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▲櫛瓜(單點)

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▲北海道生食級大干貝(套餐只有一顆)於是我又加點一顆

激推!一人一顆才爽啊啊啊啊!

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▲烤麻糬(單點)

日式的那種厚大麻糬

超Q有咬勁的!搭配日式醬油在外層

鹹香中有點甜 是在台灣很少見的飯後小點(超有飽足感XDDD

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總結

正義燒肉

本次消費一個人約$1400~$1500

要說推不推薦,我覺得要看你想吃怎樣的燒肉形式

整個體驗下來覺得是可以接受的

但肉的表現 可能沒有我預期來的驚艷(就是中規中矩這樣

所以如果下次去台中我可能還是會選擇屋馬、茶六的套餐制

豐富度比較高

或是再去挑戰一次和牛系列試看看更高單價肉品

簡單分享這次的用餐感想拉~

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正義燒肉

地址:台中市西區模範市場一巷35號(地圖

營業時間:請洽店家粉專公告

公休日:週一、週日

粉絲專頁 https://www.facebook.com/seigiyakiniku/

訂位方式:粉絲專頁訊息,於每月15號開放隔月全月份訂位時訂位。

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