文火處方料理所｜台北預約困難｜大安區餐廳推薦｜通化夜市附近｜好好吃飯慢慢生活
終於訂到～
文火處方拉！！！
自從陪沈團介紹過以後
位子更難訂了！！！
建議大家～開放訂位的第一時間就要刷進去了
不然就只能撿大家剩下的時段
位於大安區通化夜市附近
算是滿方便覓食的一帶
如果餐期是訂比較晚的朋友 也可以先去覓食吃點小點心再過來
小黑板上的菜單會不定期更新
網路訂位的時候就可以先預點主餐了
所以剩下的可以現場再決定要加點什麼菜
主餐可以加價$200
附麵包跟小食(SIDE)任一樣
麵包就是走歐式穀物路線
比較有口感的那種
如果你是喜歡軟綿綿有奶油的那種～就可能不用特意加點200
多點一道小菜我會比較建議拉～
主餐登場～五告香！！！
▲直火炙考小牛肋排
底下鋪滿薯泥還有烤蔬菜
價位六百多塊三隻帶骨肋排
份量上覺得真的很讚
調味路線走的就是比較純粹的直火炙烤的香氣
熟度應該是三至五分熟而已
就是那種很嫩很嫩的粉紅色～
▲炙烤現流透抽
當天剩半份的透抽
直接就加點起來
熟度真的掌握很讚！！！超新鮮好吃
▲蒜烤薯塊
比起薯泥我更愛薯塊
重點是很蒜頭！！！
一定要點啊啊啊啊啊
▲香料炒菇
▲炙烤特選每日牛排
私心喜歡牛排大於肋排
就是很純粹的牛肉風味～很牛！
總結
文火處方料理所
吃完以後就知道為什麼生意很好難訂位
價錢來說在台北真的很佛心
如果說要論調味或是更細緻一點的變化
可能文火就不會是你想選擇的
就如果是年輕一點的約會 這家真的很能打
那如果是像我一樣已經三十幾歲了也吃過超多餐廳了
文火對我來說就是一次店 吃過即可這樣
推薦給你們囉！！
文火處方 料理所
地址：台北市大安區文昌街80號（地圖）
營業時間：平日1130~1430 ; 1730~2030
公休日：週六、週日
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