台南永康牛肉麵【有沒有牛肉麵-東橋店】嚴饌牛肉麵 好吃推薦 肉超大塊！
歸仁的有沒有牛肉麵開來市區拉～
新店開在永康南工旁邊【有沒有牛肉麵-東橋店】
雖然主打牛肉麵但是菜單上也有雞肉麵跟豬肉乾拌麵可以選擇
對於家庭親子客真的滿友善的
先說結論～紅燒湯頭沒有常見的台南甜味，我自己私心滿喜歡的
畢竟在台南我幾乎不吃紅燒口味（因為覺得太甜XDDD）都吃清燉安全牌
這家的湯有顛覆我在台南喝過的印象
是好喝也耐吃的牛肉麵！會回訪～
台南永康牛肉麵【有沒有牛肉麵-東橋店】用餐環境開箱
雖然在車流最大的中山南路上
但是門口算是好停機車
裡面用餐空間滿意外很文青風格
牆上有奈良美智的海報
不說還以為來到咖啡廳呢
餐具、酸菜、辣油都擺放乾淨整齊
冰箱內的小菜如果有喜灣吃的就是自取喔
菜單上都有明確的標示
台南永康牛肉麵【有沒有牛肉麵-東橋店】菜單餐點開箱
台南永康牛肉麵【有沒有牛肉麵-東橋店】餐點開箱 文末有影片
▲ 蜂巢牛肚、牛筋
有在愛滷三寶的同學們可以點
口感很讚味道也夠（不會辣別擔心～
▲ 嚴饌牛肉麵（麵體我選拉麵）
他們家的湯頭有用蔬果去熬
有別於其他家可能中藥的味道偏重
我覺得他們家的底蘊對我來說其實滿平衡好喝的
（再次說！沒有台南甜就是讚拉XDDD
嚴饌的肉是用牛肋條
非常誇張巨的一塊肉（我這碗有六塊）
如果不喜歡咀嚼很累那建議可以點牛肋條這碗
就是可以吃得到軟的口感跟肉的纖維感
而且肉質真的相對番茄牛肉麵的那碗來著軟嫩
而且他們家的牛肉麵都有白蘿蔔！！！！
都是很大塊的那種
滷得很透 滿好吃的
對了～大家記得去拿榨菜
湯頭真的又會不一樣！
▲ 番茄牛肉麵（麵體我選擇刀削）
先說喜歡番茄酸感的！直接點起來！
完全還吃得到番茄泥本人的那種強烈存在感
我自己滿喜歡的湯頭味道～就是紅燒又多了一點酸這樣
肉的部位就是使用牛腱
屬於瘦肉比較多也有筋～口感會比較扎實些
他們家的肉量我覺得都比外面大塊
都是很厚切的那種
拉麵跟刀削麵我私心比較喜歡刀削麵的口感跟澱粉香
泡湯真的很讚！推推（刀削＋番茄=絕配
▲ 雞湯麵
就是黑胡椒雞胸肉跟蛋花湯面的組合
味道上就是你想像得到的樣子
算是對於情侶或是家人朋友一群人當中如果有不吃牛的
友善餐點拉～肉量來說就是整大塊的雞胸肉去切
簡單吃可以拉
總結
有沒有牛肉麵東橋店
蕃茄湯底會列入我的固定清單中～
環境乾淨、價格在牛肉麵當中我覺得算滿合理且肉量多的
好吃
住附近的朋友們可以前往了
推薦給你們囉
有沒有牛肉麵東橋店
地址：臺南市永康區中山南路203號（地圖）
營業時間：1100~1400 ; 1700~2100
電話： 0900 598 348
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