[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋
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當寒風冷颼颼，肚子咕嚕嚕的時候~
來吃個鍋暖暖身子超幸福的啦![[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.jpg "[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋")
這次要介紹的是位在舊誠品附近的
老重慶麻辣砂鍋，他們家可是藏著很厲害的湯頭!!!!
熬牛油. 炒辣椒 熬湯 一整個流程下來就要耗時將近一天的時間
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老重慶 FB傳送門請點~
營業時間：11:00 – 22:00 固定週四公休
地址：台南市府連路285號
電話：06－2008729 （可以電話訂餐，不接受訂位）
店內的布置簡單乾淨，也滿寬敞的
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餐具在櫃台旁邊，請自取喔
小提醒：辣椒油真的很辣~請斟酌使用
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菜單
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小提醒：店裡是禁帶外食的～ 但因為店家只有賣紅茶，如果不喝紅茶的朋友飲料可以自己帶喔~
麻辣涼拌小黃瓜(小菜)
其實沒有很辣 可以小試身手~
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麻辣牛肉麵
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跟麻辣砂鍋的湯頭是不一樣的湯，
但一樣香氣逼人，牛肉的部位是使用牛肋條
肉很入味，麵的口感也是相當不錯
不敢吃太辣的皮老闆可是越吃越辣越流汗
大推給很愛吃辣的朋友
他們家的麻辣牛肉麵的辣勁 滿分![[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/cfdb00161020db5d9ed8d79d62a193b6.jpg "[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋")
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龍骨砂鍋(附一碗白飯)
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是個人鍋的設定
分量很足 男生也吃得飽
而且砂鍋保溫效果很好，讓你整鍋吃完都還暖暖的
湯底是使用數十種中藥與天然香料熬煮，
喝起來就是跟大骨粉調出來的不一樣
非 ~常~好~喝~
湯很香，鹹淡剛剛好很順口，菜非常好入口~(欸?)![[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/35485656729bcd5ac9ca857a1f85b08e.jpg "[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋")
一問之下原來~老闆說已經先把高麗菜的菜骨都撥掉了~
麻辣砂鍋(一樣附白飯×1)
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料真的超多~整個快滿出來
跟龍骨鍋的內容其實差不多，只是麻辣鍋多了鴨血
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自製的牛油跟手工搗香炒出來的辣油讓整鍋湯香氣十足，光是聞就讓人流口水
其實味道跟龍骨湯很接近但因為辣油讓味覺又更上一層，不敢吃辣的我也忍不住偷喝兩口
愛吃辣的人一定也愛這道地的重慶味![[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/2f317b6666c2badfc75a94a79e3b9a9d.jpg "[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋")
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總結
老重慶麻辣砂鍋
料多實在但價錢上又便宜
湯好喝又不上火，不是那些大骨粉煮的湯能比的
比外面小火鍋多20~30塊的價格
他們家給的料其實滿超值的
如果太晚來可能就會賣完的啊~
個人覺得CP值不錯！
推薦給大家![[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/42647d186e1b0ce802f4c9e6322529e2.jpg "[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋")
老重慶麻辣砂鍋
- 電話：06-200-8729
- 地址： 台南市東區府連路285號
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