在台北最喜歡的事情

就是一整天忙碌完

下班找一家好吃的餐廳 好好吃個晚餐

就算一個人吃也可以悠然自得

（對就是單純想吃而已

（邊緣人都一個人吃飯

（俗稱孤獨的美食家。。。

JC Sushi Roll & Bar

地址 – 台北市大安區瑞安街228號

電話 -（02）2709 9726

營業時間 -（平日）1200 ~ 1400 ; 1800 ~ 0100 （週六）1800 ~ 0300

公休日 – 週日

粉絲專頁 – https://www.facebook.com/jimchoukong

位於大安區瑞安街巷弄內

新開不久的日式料理

店面小小招牌也不太顯眼

有種久違的尋寶找小店的感覺

美食雷達皮老闆本人直覺

這類型的店通常都藏著好料

他們家座位不多

就是這樣的台前座位與兩張四人桌

強烈建議想吃的朋友

記得訂位比較保險喔～

同樣身為公仔控（玩具總動員與迪士尼愛好者我本人

看到他們家滿滿的玩具就很瘋狂

老闆應該是星際大戰的愛好者

各式各樣的黑白武士

每一隻都很精緻耶耶耶耶

（亂入的假蟑螂你想嚇誰！你說說

菜單

黑板上有酒單跟當日隱藏菜單喔！

店裡的酒類真的超多種

很適合下班小酌的日料居酒屋～

當天吃的是無菜單料理

價位分別為＄980 與 ＄1280 兩種

以下照片會先介紹＄980 再來才是＄1280

（不過我想以聰明的各位 一看就知道是哪種價位拉哈哈

（是說這次兩種價位都好高級好滿意 

前菜沙拉

鮭魚酪梨沙拉

當酪梨遇上鮭魚

就是一個奇妙的相遇

老實說皮老闆還沒吃過酪梨本人

（只喝過酪梨布丁牛奶哈哈

（據說減肥吃酪梨很有飽足感沒負擔

（所以鮭魚酪梨沙拉我可以吃兩盤的意思嗎

沙拉醬中和兩者

整體吃起來很清爽

店家自製的 分別為（圖上由左而右）

豆味噌、芥末杏包菇、芥末章魚、赤貝沙拉

四種不同的前菜小黃瓜涼拌

很喜歡他們家的芥末杏包菇與章魚

超揪西又帶點嗆辣

只有書胡兩個字～～～

生魚片

鮭魚、旗魚、鮪魚

鮭魚、花枝、干貝、青甘、紅甘

生魚片整體都很新鮮

重點是份量真的都滿多的

（過去吃過的無菜單 生魚片量大概是他們家一半而已

（目前吃到這邊都超滿意

（覺得可以

手卷

鮭魚卵

明太子蝦

握壽司

鮭魚卵、加拿大馬糞海膽、青甘、鮪魚、鮭魚

北海道赤海膽、星鰻、比目魚、干貝、花枝

兩款都有海膽軍艦可以吃

唯一小可惜是醋飯偏軟

不然握壽司表現都挺優秀的～

壽司捲

（基本上吃完握壽司就已經八分飽了。。。

沙丁魚壽司捲

這個超特別！！！

用沙丁魚與紫蘇葉搭配

獨特的香氣讓人印象深刻～

鮭魚酪梨壽司捲

認真覺得來他們家一定要點這個吃看看

你就知道鮭魚跟酪梨到底有多搭

而且裡頭還包著蝦子！！！

炸物熟食

唐揚雞、可樂餅、炸牡蠣、竹莢魚

他們家的炸物沒有油耗味

是我喜翻的日式麵衣

特愛無刺的竹莢魚

可以安心的整隻吃光光喔

北海道紅螺

這個也是第一次吃到～

滿特別的

自製的醬汁搭配螺肉

很有嚼勁～鹹甜刷嘴

明太子雞翅

雞翅裡面塞滿明太子～～～

老闆是要逼死誰拉

這個豪豪吃

青甘下巴

這個下巴真的很扯

魚肉多到炸～～～

皮老闆跟友人真的吃超久！

很新鮮喔

而且烤功火侯掌握很棒

不會柴柴腥腥的～

天使紅蝦

蒸蛋

用這個布丁般的蒸蛋結尾

我給滿分！！！

超軟超像在吃布丁的

而且裡面料滿滿

讓人很有幸福感的蒸蛋

魚肉味噌湯

總結

JC Sushi Roll & Bar

無菜單料理兩個價位都覺得很划算

份量多而且都好新鮮驚艷

吃得出他們對料理的細心與用心

用餐環境也都很乾淨明亮

也沒有日料會有的生魚味

女孩子應該可以安心接受喔

完全列入回訪口袋名單

推薦給你們囉

JC Sushi Roll & Bar

地址 – 台北市大安區瑞安街228號

電話 -（02）2709 9726

營業時間 -（平日）1200 ~ 1400 ; 1800 ~ 0100 （週六）1800 ~ 0300

公休日 – 週日

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本文為餐廳邀約體驗文，內容為真實用餐心得請安心觀看。

口味感受每人喜好不同，以上為皮老闆主觀感受，僅供參考。

請聰明的讀者們自行評斷才準確喔～

食記均有時效性，正確訊息以店家公告為主唷！

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