[台南]南區 宵夜推薦 臭的好鹽酥臭豆腐X傳說中的幽靈小籠包
最近食運極佳
總是在意外巷弄中發現想吃的口袋名單
今天就要一次介紹兩家宵夜點心
一個是台南傳說中的幽靈小籠包
跟旁邊新開不久的臭豆腐
皮老闆的阿嬤家以前就是在水交社體育公園殯儀館那附近
對那一帶其實並不陌生
當天就是為了吃臭豆腐而去的
在地人推薦的小吃
臭豆腐沒有大小分
一份$50可以選擇鹽酥椒鹽或傳統口味
吃辣的朋友可以請老闆加辣
(店家獨門辣醬 真的會辣 請酌量使用)
重點是看看這滿滿的泡菜啊啊啊啊啊
現在鮮少看到泡菜可以給那麼多的臭豆腐!!!
(不知道是物價上漲還是怎樣
(常吃的那幾家臭豆腐的泡菜不是越做越難吃就是越放越少
(明明臭豆腐一份也跟著漲價了啊到底
這樣一份五十摳
不推不行啊!佛心來著~~~
泡菜就是標準台式古早味泡菜
夠脆夠酸尾韻的甜 很棒
鹽酥口味就是但純胡椒鹽而已
沒有淋醬
吃起來更加脆口
外酥內嫩(燙)
個人比較愛吃傳統有加醬的
因為豆腐會吸滿湯汁啊啊啊
燙口爆汁不解釋!
臭豆腐轉個彎再過去
就是傳說中的虎尾幽靈小籠包拉~
記得去年非常火紅
版上都被一堆人洗版的小籠包
小籠包一份$70(八顆)
真心覺得台南小吃都好便宜啊啊啊啊
宵夜一份臭豆腐+小籠包(約兩人份量)
根本完美~~~~
原來他們的小籠包是比較像是水煎包縮小版的概念
也類似北部常見的生煎包的感覺
只是外皮的面皮更Q彈濕潤
屬於肉滿多的~
皮老闆大概兩顆當宵夜就滿飽的(嗝
網友還大推燒賣也很好吃喔(但當天光是吃完臭豆腐就好飽了QQ
下次目標就決定是燒賣了~
總結
臭得好鹽酥臭豆腐與幽靈小籠包
兩家都是晚餐宵夜好夥伴
扣除地點真的有點偏僻不好找
是三不五時想到還會想去吃的點心
銅板價又吃得飽
推薦給你們囉 😳
。臭的好鹽酥臭豆腐
地址:台南市南區國民路270巷75弄44號(地圖)
電話:0902 388125
營業時間:1400~0100
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。幽靈小籠包
地址:台南市南區大同路二段482巷191號(地圖)
公休日:星期一
營業時間:0700~0000
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