[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮（2021.10更新）
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台南土生土長的皮老闆
每次跟北部朋友說到「粉角」
大家都以為是什麼火鍋料或是水餃之類的
今天就是要認真介紹
南部比較常見的甜品配料「粉角」！！！
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這麼慎重地介紹就是因為～
我的愛店綠豆皮終於有固定的店面拉！
過去在台南市集非常有名的腳踏車（如圖下）
過去文章參考 https://pboss.tw/2017-01-09-319/
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現在在台南打卡景點-蝸牛巷
有了可愛的小店面
就在蝸牛巷口處
門口有張長板凳可以坐著品嚐
當然站著吃也是很棒
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營業時間為週末假日（六日）13:00~售完為止
如果有在市集追過綠豆皮的綠豆湯就知道
基本上是秒殺等級
（對 就是還沒到現場就有民眾排隊惹
（還不到市集結束就會賣完的那種
＃愛要及時
＃吃要趁早
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當天賣的是黑糖粉角＋綠豆湯 ＄35/碗
沒錯那個咖啡色軟軟ＱＱ的就是傳說中的粉角
就是那種傳統冰店裡面會出現的配料
（可能是中間綠色或是粉紅色的QQ大家比較常見）
真心覺得這比波霸粉圓好吃一百倍啊啊啊啊
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很樸實簡單的古早味
卻總是讓在北部的我回味再三
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圖下是之前在321巷市集吃到的粉角綠豆湯
由於粉角都是老闆娘手工自己搓的
每次的配方口味都有些許不同
記得還有一次有吃到粉粿的綠豆湯喔！
也許就是這樣的變化
讓人每次都好期待 😎
北部的朋友來台南玩不要錯過拉！！！！！
私心大力推薦給你們囉～
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2021.10更新～搬遷至隔壁巷子 可以搜尋永福路上的醇百飲料店！旁邊巷子進入就找得到了～
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2021.10 更新：
目前每個月的營業日期會在臉書提前公告
並且有表單可以提早預訂 https://www.facebook.com/gbpee
建議外地朋友可以先提前預訂才避免撲空喔！！
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新位置有滿多座位的
如果是當天決定前往～還是建議營業時間一開始就前往囉（兩點開門～去一定吃得到拉
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綠豆皮
地址：台南市中西區永福路二段97巷7號（新址）一樣在蝸牛巷喔！
營業時間：週六與週日 13:00~17:00（售完）
『欲前往還是請至粉專查詢公告』
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