[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

台南土生土長的皮老闆

每次跟北部朋友說到「粉角」

大家都以為是什麼火鍋料或是水餃之類的

今天就是要認真介紹

南部比較常見的甜品配料「粉角」!!!

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

這麼慎重地介紹就是因為~

我的愛店綠豆皮終於有固定的店面拉!

過去在台南市集非常有名的腳踏車(如圖下)

過去文章參考 https://pboss.tw/2017-01-09-319/

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

現在在台南打卡景點-蝸牛巷

有了可愛的小店面

就在蝸牛巷口處

門口有張長板凳可以坐著品嚐

當然站著吃也是很棒

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

營業時間為週末假日(六日)13:00~售完為止

如果有在市集追過綠豆皮的綠豆湯就知道

基本上是秒殺等級

(對 就是還沒到現場就有民眾排隊惹

(還不到市集結束就會賣完的那種

#愛要及時

#吃要趁早

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

當天賣的是黑糖粉角+綠豆湯 $35/碗

沒錯那個咖啡色軟軟QQ的就是傳說中的粉角

就是那種傳統冰店裡面會出現的配料

(可能是中間綠色或是粉紅色的QQ大家比較常見)

真心覺得這比波霸粉圓好吃一百倍啊啊啊啊

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

很樸實簡單的古早味

卻總是讓在北部的我回味再三

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

圖下是之前在321巷市集吃到的粉角綠豆湯

由於粉角都是老闆娘手工自己搓的

每次的配方口味都有些許不同

記得還有一次有吃到粉粿的綠豆湯喔!

也許就是這樣的變化

讓人每次都好期待 😎

北部的朋友來台南玩不要錯過拉!!!!!

私心大力推薦給你們囉~

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

綠豆皮

地址:台南市中西區永福路二段81巷18號(地圖

營業時間:週六與週日 13:00~17:00(售完)

『不定時跑市集,欲前往還是請至粉專查詢公告』

粉絲專頁 https://www.facebook.com/gbpee/

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