台北日本和牛推薦 旺盛苑 頂級燒肉口袋名單2020新菜單約會餐廳 唎酒師專業日本酒餐搭
台北和牛燒肉心中第一名推薦！旺盛苑和牛燒肉
回台南的日子倒數
這個月的目標是把過去喜歡的餐廳再次回訪支持
雖然還是可以任性的說來台北就來台北（但肚子容量有限XDD
老話一句：愛要及時吃要趁早GoGoGo
台北日本和牛推薦 旺盛苑 頂級燒肉口袋名單2020新菜單
從去年旺盛苑開幕每次換菜單都會拜訪更新
環境照片請看這裡（（初訪文章）
旺盛苑的酒品有很多
除了不定時更新的清酒櫃
超多種的梅酒
私心最愛喝的就是店家隱藏版「柚子啤酒」
上次與友人聚餐時老闆阿超特調
一喝就覺得中！❤
如果想點可以跟服務生說要菜單上沒有的柚子啤酒（應該就喝的到了拉XDDD
御前酒 純米梅酒
這次喝到更好喝的梅酒～～～～
每次拜訪旺盛苑總是覺得越來越厲害
食材的進步也好、酒單也是一直更新
不只好喝 而是更好喝
山藥泡菜$160、柚子蘿蔔$90
每次來一定都會吃他們家的泡菜系列
全部都是旺盛願日籍主廚研發的
味道保證是外面沒有吃過的～～～～
柚子蘿蔔酸酸甜甜;山藥搭配自製辣醬
兩款都是開胃小品喔～
和牛炙燒$780
2020旺盛苑菜單新菜色第一道推薦必點
就是這款炙燒和牛
看外層的炭火燒後的香氣在表面在嘴中越咀嚼越香
裡頭大致三分熟可以看到那油花與肉汁
超！爆！好！吃
旺盛苑的老闆是有日本酒餐搭證照的唎酒師
和牛生食都會搭配一款清酒做成一個set
加上他們店的清酒種類真的滿多選擇
非常建議吃燒肉搭配真的是不同層次啊啊啊啊
不信你去看之前跟 醴云 合作的影片就有詳細分析了！
一品超甜美＄780
這次挑選的清酒是帶有瓜果香氣的東洋美人
這ㄨ 泥（海膽）的份量會不會太豪派～～～～
和牛切成肉角跟生食級干貝 調味則是選用特殊香氣的紫蘇跟芥末搭配
和牛的甜與海膽的海味柔和堆疊
再喝一口清酒（啊嘶嘶嘶嘶 94爽快啊！
特選角切拼盤$3280 （含三款不同角切）
特選和牛角切
橫隔膜角切
特選牛舌角切
旺盛苑和牛燒肉會是我心中第一名的原因
除了店家本身對肉的堅持（真的有夠龜毛
還有一個重點！
就是沾醬！！！！
每次來都會拜託老闆麻煩快點推出旺盛苑醬料組啊～～～～
牛舌角切的沾醬是帶點芥末味的檸檬醬汁
這次的牛舌角切充分地讓你在嘴巴中感受那肉汁跟脆彈軟嫩感覺
會愛牛舌不是沒原因的啊啊啊
特選和牛角切搭配的是蘿蔔泥烤肉醬
旺盛願我最愛的就是這款招牌燒肉醬
味道完全不死鹹帶著甜 重點是超級香！！！！
（在此喊話老闆！可以讓我買一罐燒肉醬回台南嗎～拜託🙇♀
建議先吃一口原味和牛感受那牛肉的香氣後
第二口再沾醬 真的就知道那個差異在哪裡
（好吃程度馬上up up⬆⬆⬆
橫隔膜角切搭配生蒜片
由於這次我跟朋友只有兩人吃這個拼盤 份量對兩個女生真的很飽
但每次都有不同沾醬味道的搭配
完全不會覺得膩喔！這點真的不得不佩服店家餐搭上的小細節用心❤
日本A5特選赤肉$1280
醬味的日本和牛切片燒肉
看這油花就知道口感絕對是怕膩怕油的
但是一定要沾他們的辣醬～～～～～
旺盛苑的辣醬也是我的心頭好
對於不太吃辣的我少數會愛的辣醬
因為只有那個辣的香氣而已 微微的刺麻感
完全就是可以再多吃很多片日本和牛的刷嘴程度
味噌牛肚$480
如果你是去吃牛肉麵都會點三寶的人
一定會愛慘他們家的牛肚
不是我再說！超級入味好吃耶
是店員燒烤技術太好還是本身就很好吃了（這賣真空包裝我會買噎！中秋烤肉絕對稱王
微微小辣搭配牛肚的嚼勁 （老闆再給我一杯冰啤酒！
每次跟友人都超愛的奶酪
就在烘焙幼幼班的我們想做出好吃的奶酪才知道有多難….
旺盛苑的奶酪真的有夠古溜似水～加上很厲害的黑糖粗顆粒粉
明明都吃超飽了卻還可以吃兩顆奶酪沒問題呵呵呵
總結
旺盛苑和牛燒肉
每次拜訪都覺得吃得超幸福
價位雖然就是偏高價沒錯
但站在會計的角度….不能飛日本吃和牛
來大橋頭吃旺盛苑的燒肉hen可以啊！！！
而且服務生燒烤的水準都滿一致的
即便生意好時也不會有食材失誤的表現出現
這點真的滿讚許店員們的手腳有夠妹（台語）
拜託沒吃過的真的去吃！
皮老闆吃到都想要入股的那種好吃自信
拍胸脯保證推薦好嗎 😎
旺盛苑和牛燒肉
地址：台北市大同區重慶北路三段21號（地圖）
交通：捷運大橋頭站三號出口步行100公尺
電話：02 2599 5108
營業時間：1800~2400
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