NIBBON 高雄預約困難餐廳｜解鎖都市傳說｜米其林推薦
沒什麼就是紀錄一下吃到nibbon了！！
高雄都市傳說
永遠訂不到位的nibbon
甚至是蝦皮代購黑市代訂位子
有錢也吃不到的nibbon
成就解鎖
先說結論
如果說以目前全台的fine dining 體驗跟呈現
我會覺得這次吃的菜單
是值得那個價錢的（當天包場＋喝酒 一個人七千）
本文菜單是二月去的～是他們的春季菜單
吃完當下其實沒有什麼想法
但在這幾個月又吃了幾家餐廳後
我竟然還對nibbon的菜色有印象
甚至還可以想得出香料名字的那種細節
這才知道nibbon對我的味覺刺激跟饗宴是真的優秀！
這次春季的菜單就是他們去法國旅遊後的作品
想帶著大家一起回憶旅行中的風景
很喜歡服務生說菜的功力
會讓你在品嚐的當下多了很多畫面感
招牌麵包真的超好吃
不唬爛的～～～～那個柔軟～～～啊斯
這次也意外喝到好喜歡的白酒
雖然這季菜單被說是蔬菜最多的菜單
但我真的滿喜歡這些花花草草的呈現
口感跟香氣層次上其實更能凸顯每一到主菜的味道
這次最日法感的菜
西京燒的天上鰤
當天是包場
所以有多兩三道是主廚當天的加碼
總結
NIBBON
如果有機會絕對想再吃一次的法餐
也默默把高雄都市傳說都解鎖完畢
希望大家都有口福可以吃到這些用心的店家：）
NIBBON
訂位方式：線上訂位
地址：高雄市鼓山區龍水二路9號（地圖）
評論分數
5.0
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