[台南]東區 低醣餐廳|無麩質無麵粉麵包|提供包場服務 微笑玩味smile one way健康育樂餐廳 健康沙拉輕食
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台南東區新開了間低醣餐廳 主要賣健康沙拉輕食 精力湯 蕎麥冷麵 無負擔麵包
這超級驚喜的啊!!皮老闆還在苦惱常去的沙拉店消失了怎麼辦!!!
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微笑玩味藏在東寧路32號社區內
看到熊寶寶抓娃娃店右轉進去就到微笑玩味囉
假若開車來可以停在東寧路停車格
騎車可以暫時停進社區裡
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店內走著米白素雅風格
隱藏在社區裡
讓人覺得安靜舒適 感受鋼琴音樂的輕柔
陸續也有在新聞報導上看到【年後甩油 蔬食當道】台南‧微笑玩味
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微笑玩味店內大概可容納26人左右
有提供包場服務喔
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這居然有提供半開放式會議空間
還有附設投影幕及投影機
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聽說這曾經辦過球衣趴
或是固定在週日看NBA吃沙拉
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有提供集點卡服務
微笑玩味這點超貼心 照月份放集點卡直接寄放在店內
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回來看粉專
老闆曾在醫院服務過
不定時會有健康講座 採取免費參加唷
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菜單
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(內用低消90)
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新推出的吃飽飽套餐
假如1號餐90元+一次菜量40+三種主食（菇30/雞40/魚80）+免費南瓜湯
這樣可以再加菜2次（150g*2）
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檸檬水採自助式
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一進門一直聞到酪梨種子的味道
皮老闆同事就曾在辦公室養酪梨
一直覺得很熟悉!還想說怎麼…微笑玩味店內香氛這麼特別XDDD
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走的輕鬆米白風格
跟老闆談話中 能感受到老闆真的很free
喜歡有歡樂跟互動的活動
聽說已經有鋼琴老師要來店內作成果發表會
這位客人也是想到 就走到鋼琴就彈了起來(皮老闆有點嚇到XD
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每周四晚上6-7點都會有鋼琴演奏(若有臨時暫停活動請洽粉專唷)
店家滿重視環境衛生
連橄欖油開封使用日期都會標示
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外帶的餐盒蠻大的!
推薦給上班不想吃油膩便當
想吃沙拉蔬食的人唷
(當天回家立馬貼粉專給在附近上班的友人
(現代人文明病太多 要多吃蔬菜比較健康
(順便勸拜無麵粉麵包 好的飲食可以多多推廣
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內用的份量蠻多的
假若都是吃蔬食吃不飽 可以加點麵包或是南瓜湯
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南瓜湯 $50
喝起來沒加額外的奶類
蠻單純的 有著淡淡的南瓜香甜味
上面輕灑著洋香菜葉提味
假如排除提味用的洋香菜 就是家裡小孩的副食品了XD
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3號 猛男雞肉沙拉 $130
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微笑玩味會有固定配合廠商 跟店家家裡自己種的蔬菜
當天有食用到平常少見的皇帝豆 粉薯 焦糖羅曼 脆藻
粉薯切片長的超像牛蒡 聽說…原形長得很像冬蟲夏草
(皮老闆好怕蟲QQ 不~~那麼好吃的東西為什麼長這樣~~
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兩份沙拉裡都有豆中之王-虎豆
之前也有在林家素食吃過
口感不會像花豆那麼”乎” 蠻有口感的
假如有看到不喜歡的蔬菜可以跟店家說唷
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雞胸肉只有用百里香等香料醃過
保有本身雞肉的味道
會先水煮後用手撕 再用悶煮方式二次處理
沙拉大多還是用醬料來提味
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油醋溫纖菇 +焗烤$180+30
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焗烤的乳酪吃起來不會很嗆味
牽絲的溫沙拉 用簡單的白芝麻跟油醋提味
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油醋溫纖菇跟猛男雞肉沙拉
主要差別就在醬料跟溫沙拉的不同
只是這還有海菜萵苣 吃起來蠻清甜的
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店內大多都是用水煮方式
只有菇類都用橄欖油先炒過 吃起來蠻安心的
雖然都是蔬食 份量上吃起來還是很有飽足感喔
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無負擔麵包(無麩質無麵粉) $40
使用亞麻籽仁 長庚生技椰子油及黃金蛋做成的無麵粉麵包
雖然外觀看起來跟一般麵包無誤
現烤出來的麵包 充滿濃濃的椰子香 口感也大不相同
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無麩質無麵粉的麵包
坦白說 吃起來跟平常麵包口感完全不一樣
吃起來黑糖糕QQ的口感
趁熱輕捏 外面有點酥 還會有點油手
一般麵包用的麵粉會”咬’住油
無負擔麵包裡面成分就只有椰子油 蛋及種子 會油手很正常
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當天吃完覺得味道喜歡 就問店家可不可以直接買兩條
單賣一條 切起來大概15-16片 $350
(圖下為一條量 份量很沉!
也有推薦給同事吃 只是大家對椰子油的味道各有所好
還是推薦先到店內買小份試試看唷
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現場沒有現貨 老闆都是趁中間休息時間做的麵包
只好隔天再來拿麵包
(可以私訊粉專 碰碰運氣有沒有現貨:P
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冷凍可以放7天 冷藏大概2天(建議盡早使用完)
店家說冷藏不加熱也可以直接吃喔
第一次微波(大火)5分鐘 椰子油整個都被逼出來 口感稍為不佳有點可惜
第二次改微波(中火)4分鐘 就成功了!!(灑花
冷凍過不退冰直接烤 外皮有點酥脆 內部依然軟Q
早餐或是下午茶來個三片 血糖不震盪感覺超棒的!
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總結
微笑玩味smile one way健康育樂餐廳
主要販售沙拉 輕食 精力湯 蕎麥冷麵及無負擔麵包
是台南非常少見的低醣餐廳
不定期推出健康飲食及運動防護講座
最特別的還在店內設置鋼琴
提供音樂欣賞陶冶身心
能感受到蔬食食材嚴選態度 最棒的居然有販售無麩質無麵粉麵包!
還在尋找台南的低醣餐廳嗎?不妨來試看看
推薦給你們唷
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微笑玩味
地址:台南市東區東寧路32號(地圖)
電話:06-208-0004
營業時間:周一到五 11:00-15:00 17:30- 20:30 週日:09:00-16:00
外送時間:平日0900-19:30(建議提早訂購) 週日09:00-15:00
公休日:星期六
https://youtu.be/NVzfw2LX0Uc
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