Anatra｜台南義大利餐廳推薦｜必點開心果提拉米蘇、胭脂蝦燉飯
台南新店快報～
大家敲碗的ANATRA義式餐廳
從開幕就一位難求
這次訂位也是等了快一個月吃到
先說結論：餐點表現部份喜歡，部分覺得就是中規中矩
可以等熱潮過後再去也不遲的店
當天一致喜歡的就是開心果提拉米蘇還有燉飯
其他菜色就是中上
就沒有像ig上說的那麼浮誇就是了
（誰以後再說天花板跟最好吃的！！！我在也不會相信惹 嗚嗚
也有可能是當天吃飯的朋友都是長期在台北打滾的
就我們可能一吃就覺得：疑 這不就是台北義式餐廳該有的水準嗎
但如果以台南來說真的算是還不錯囉？
店內座位不算多
就是後面座位跟前面廚房的開放式廚房的吧檯前
Anatra｜台南義大利餐廳推薦｜必點開心果提拉米蘇、胭脂蝦燉飯 菜單
Anatra｜台南義大利餐廳推薦｜必點開心果提拉米蘇 餐點開箱
▲炙燒干貝與柳橙
就是簡單的搭配 酸甜開胃
▲小卷佐鯷魚美乃滋
應該是近期這幾家新店的前菜小捲
覺得直火處理得相當優秀
新鮮、脆度
旁邊的生菜也有調味過
搭配生菜美乃滋一口塞下 ～舒服
▲奶油嫩煎澳洲馬鈴薯
一個澱粉王絕對要吃的馬鈴薯得斯
很奶油很鬆很好吃
▲藍紋起司麵疙拉
網路大推的麵疙瘩就是我稍微不懂的
不確定是當天麵疙瘩不夠熟透還是他想呈現就是這種樣子
就是很多顆柔軟的麵糰aka甜不辣？
藍紋起司醬沒啥問題
堅果會希望在敲碎一點才不會影響口感咀嚼
▲培根蛋黃麵
攪拌均勻後麵條上都會吸滿醬汁
厚切培根的焦香
整體就是一盤好吃的蛋黃麵
就是各方面都有及格達標這樣
但要說驚艷就不至於這樣
▲胭脂蝦燉飯（炙燒）
當天覺得鹹食最喜歡的一道
這才是燉飯啊啊啊啊啊
米粒口感、醬汁、調味
優秀
▲開心果提拉米蘇
非常好吃！
可以獨立出道的甜點！一定要點
總結
ANATRA
餐點表現中上
就是晚餐約會可以得到還不錯的用餐體驗
可去可不去的那種
有在觀望的親友可以等沒那麼熱門再去囉～
ANATRA
地址：台南市東區林森路二段192巷57號（地圖）
公休日：週三、週四
營業時間：週五～週二 1730~2200
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