[台南]中西區韓式料理 深夜的韓食秘密基地 金小胖韓食特供店
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近幾年來
台南的韓式料理店如雨後春筍般一間接著一間地開
不用遠赴韓國
就能體驗韓劇裡那種大嗑紅色炸雞配著燒酒的感覺
其實還滿幸福的
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今天造訪的這家金小胖韓食特供店
在今年才剛開幕
目前有開幕慶打卡送年糕的活動
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店內牆壁走復古的風格
未經粉刷磚頭直接外露
四人座的桌子非常寬敞
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靠牆的座位
如果一個人來吃的話坐這裡還蠻OK的
牆上的圖應該很容易猜到是誰
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熱麥茶可以自由取用
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酒櫃一景
有燒酒、啤酒、氣泡酒
看得我心癢癢阿…
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雙人套餐系列
附餐的紫米飯可以加價升級成黑黑炸醬麵或韓式飯盒
飲料能補差價換酒類
甚至套餐裡的內容也都能以補差價的方式做調整更換
感覺4種都好好吃阿…
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吃不了套餐的也有單點可以選擇
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今天選擇了部隊鍋套餐 $600 (因有升級一些品項所以實際超過$600)
首先上桌的是把紫米飯做升級的黑黑炸醬麵
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韓式炸醬吃起來比較沒有台式炸醬那麼重鹹
麵條屬於比較軟的口感很好咬斷
這一碗的份量真的很大
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打卡送的辣炒年糕
辣度很夠 年糕很Q
除了年糕外還有鳥蛋和韓式魚板
算是很有誠意的一道小菜
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套餐原本附的紅紅辣炒雞我們加價換購成了韓式烤牛肉
很大一盤
上桌就聞到了香味
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可以搭配生菜與蒜頭
醃蘿蔔則是可以用來消除過重的味道
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香氣很足的牛五花肉
搭配上酸辣的韓式泡菜與豆芽
味道很平衡
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再裹上青菜去油膩
清爽順口
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綜合炸雞拼盤
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炸雞外皮屬於比較濕濡的口感
甜辣的醬汁撒上白胡椒非常地下飯
另外覺得裝炸雞的這個飯盒好可愛
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部隊鍋
滿滿的料
金色的鍋子超級搶眼
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我個人覺得韓式部隊鍋最重要的三要素就是起司、泡菜以及泡麵
整體來說這鍋都有掌握到
泡菜的味道稍微壓過起司所以湯底會比較偏酸辣
泡麵的品質不錯
算是久煮不會整個爛掉那種
麵條Q彈有嚼勁
跟火鍋料、泡菜搭配著一起吃很療癒
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附餐飲料
左邊是人氣很高的水蜜桃氣泡酒(加價換購)
喝起來沒什麼酒味像是甜甜的水蜜桃汽水
我想女孩兒應該會很愛
右邊的水梨汁味道清甜
果汁中還有些微果肉
(開車不喝酒喝酒不開車 未成年請勿飲酒)
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其實今天還有一樣表現很稱職的綠葉
就是右邊那碗紫米飯(忘記給他來個特寫XD)
米飯的濕潤度與軟硬度都恰到好處
韓式料理的口味都偏重
用一碗較清淡的五榖米飯做調和其實還不錯
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總結
金小胖韓食特供店
整間店瀰漫著一種輕鬆的氛圍
燈光柔和 裝潢復古
連餐具都很漂亮
他們家營業時間到凌晨一點
若想吃消夜或是想小喝一杯的朋友耶都很適合唷
推薦給你們~
(W)
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金小胖韓食特供店
電話:06-2219455
地址:台南市中西區西門路二段412之1號(地圖)
營業時間:17:30~01:00(週二公休)
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