[台南]中西區韓式料理 深夜的韓食秘密基地 金小胖韓食特供店

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近幾年來

台南的韓式料理店如雨後春筍般一間接著一間地開

不用遠赴韓國

就能體驗韓劇裡那種大嗑紅色炸雞配著燒酒的感覺

其實還滿幸福的

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今天造訪的這家金小胖韓食特供店

在今年才剛開幕

目前有開幕慶打卡送年糕的活動

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店內牆壁走復古的風格

未經粉刷磚頭直接外露

四人座的桌子非常寬敞

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靠牆的座位

如果一個人來吃的話坐這裡還蠻OK的

牆上的圖應該很容易猜到是誰

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熱麥茶可以自由取用

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酒櫃一景

有燒酒、啤酒、氣泡酒

看得我心癢癢阿…

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雙人套餐系列

附餐的紫米飯可以加價升級成黑黑炸醬麵或韓式飯盒

飲料能補差價換酒類

甚至套餐裡的內容也都能以補差價的方式做調整更換

感覺4種都好好吃阿…

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吃不了套餐的也有單點可以選擇

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今天選擇了部隊鍋套餐 $600 (因有升級一些品項所以實際超過$600)

首先上桌的是把紫米飯做升級的黑黑炸醬麵

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韓式炸醬吃起來比較沒有台式炸醬那麼重鹹

麵條屬於比較軟的口感很好咬斷

這一碗的份量真的很大

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打卡送的辣炒年糕

辣度很夠 年糕很Q

除了年糕外還有鳥蛋和韓式魚板

算是很有誠意的一道小菜

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套餐原本附的紅紅辣炒雞我們加價換購成了韓式烤牛肉

很大一盤

上桌就聞到了香味

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可以搭配生菜與蒜頭

醃蘿蔔則是可以用來消除過重的味道

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香氣很足的牛五花肉

搭配上酸辣的韓式泡菜與豆芽

味道很平衡

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再裹上青菜去油膩

清爽順口

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綜合炸雞拼盤

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炸雞外皮屬於比較濕濡的口感

甜辣的醬汁撒上白胡椒非常地下飯

另外覺得裝炸雞的這個飯盒好可愛

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部隊鍋

滿滿的料

金色的鍋子超級搶眼

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我個人覺得韓式部隊鍋最重要的三要素就是起司、泡菜以及泡麵

整體來說這鍋都有掌握到

泡菜的味道稍微壓過起司所以湯底會比較偏酸辣

泡麵的品質不錯

算是久煮不會整個爛掉那種

麵條Q彈有嚼勁

跟火鍋料、泡菜搭配著一起吃很療癒

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附餐飲料

左邊是人氣很高的水蜜桃氣泡酒(加價換購)

喝起來沒什麼酒味像是甜甜的水蜜桃汽水

我想女孩兒應該會很愛

右邊的水梨汁味道清甜

果汁中還有些微果肉

(開車不喝酒喝酒不開車 未成年請勿飲酒)

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其實今天還有一樣表現很稱職的綠葉

就是右邊那碗紫米飯(忘記給他來個特寫XD)

米飯的濕潤度與軟硬度都恰到好處

韓式料理的口味都偏重

用一碗較清淡的五榖米飯做調和其實還不錯

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總結

金小胖韓食特供店

整間店瀰漫著一種輕鬆的氛圍

燈光柔和 裝潢復古

連餐具都很漂亮

他們家營業時間到凌晨一點

若想吃消夜或是想小喝一杯的朋友耶都很適合唷

推薦給你們~

(W)

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金小胖韓食特供店

電話:06-2219455

地址:台南市中西區西門路二段412之1號(地圖)

營業時間:17:30~01:00(週二公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/tom2017emily/

 

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