今天來到永大路尋找小紅帽囉

主要販售義大利麵 燉飯 焗烤 小火鍋 咖啡的紅帽森林

位於永康永大路的紅帽森林

環境舒適寬敞

是個跟姊妹約會卻不想到市區人擠人的好選擇唷

路邊停車格不算多

假若開車來可以停店前唷

店內提供wifi跟大兒童座椅

固定星期二公休

如有變動 粉專會公告唷

一進門就看到胖胖雪人迎接我們

有蠻多擺設小細節

讓人踏入時會忘記煩惱舒服享受著美食

櫃台區

菜單就在櫃台這裡

有提供特約廠商優惠

會有種誤入森林的錯覺(笑

綠意盎然的裝飾

讓人覺得舒服

店內懸掛的植物照顧的很好

一問之下才知

為了提供更優質環境

有兩批植物會輪流曬太陽

磚塊轉角處是自助區

調味料跟紙巾都這自取

紅帽森林低消$100/人(五歲以下免低消)

wifi密碼在桌邊的立牌上喔

紅帽森林可容納48人

有提供包場服務及wifi

包場費用為$15000起

皆可抵消費

(詳情請與店家接洽為準)

紅帽森林出菜速度值得加許

不會讓你等太久

很適合商業午餐跟家庭聚餐唷

當月壽星優惠全桌打95折

當日壽星再加碼6吋薄餅pizza

菜單

紅帽森林有賣素食餐點(蛋奶素/全素)

紅醬部分可全素

葷素的醬料都會分開作

義大利麵 燉飯 焗烤菜單上的價格都是套餐價

除了主餐外

有濃湯 麵包 沙拉 飲料 甜點

義大利麵條可選寬扁麵跟圓直麵

焗烤系列可選飯或貝殼麵

加麵加價$20(麵料升級)

附餐-馬鈴薯沙拉

調味屬於鹹香

吃起來完全不甜 鬆軟綿密

麵包單份是一片

上面有塗奶油及灑上香料

吃起來酥脆分量剛好

附餐-磨菇濃湯

濃湯有時候會換南瓜濃湯

磨菇都切脆分散在湯裡

搭配香甜玉米滋味剛好

塔香青醬豬肉捲$318(圓直麵)

跟友人都選正常量不加麵

以套餐組合來說

分量吃起來很有飽足感

義大利麵裡有炒時蔬

醬料吃的出來是店家自製

口味不會很死鹹

豬肉捲內還有包覆蘋果起司

單吃能吃到蘋果的香甜

口感蠻扎實的

圓盤邊還有附葡萄醋

醬汁吃起來酸甜

搭配豬肉捲會有不同層次口感

紅帽森林的青醬收汁作的不錯

麵條吸附均勻

麵蕊也不會太硬

整盤吃光光還不會留醬汁

混血兒/主廚獨家系列:

歐巴蜜糖辣雞 $358 (寬扁麵)

乍看像用紅醬調製的醬料

其實是店家獨家的泡菜作成

適合喜歡嘗試新鮮口味的友人

第一次吃到韓式跑菜口味

單看義大利麵的分量真的很多

扎實不容小覷

麵條吸附酸辣泡菜蹦出新滋味

吃的到洋蔥跟蔬食的香甜外

還能吃到泡菜辣炒甜不辣

吃起來有點點小辣

(但以平常吃小辣的皮老闆 辣度剛好)

紅帽森林都會不定時更新菜單

寬扁麵跟圓直麵來說

長輩可能會比較習慣寬扁麵口感

主食是改良式韓式炸雞

店家購買韓式辣醬(紅醬)後

再自製調配適合台灣人口味

(皮老闆曾經去韓國買過道地辣醬)

(單吃真的很辣 )

雞肉蠻大塊鮮嫩

醬汁吃起來辣中帶點香甜

咀嚼中還能品嘗到芝麻的香氣

混血兒/主廚獨家系列:

黑罵馬炙燒墨魚 $388 (圓直麵)

吃完一定黑嘴的墨魚麵

真讓人又愛又恨

可是墨魚麵非常少見

讓人情不自禁點了下去

整隻墨魚完整的放在上頭

可以豪邁大口吃或是切成小塊吃

墨魚直接大口咬下

吃起來鮮甜 超過癮

墨魚麵應該還有用墨魚汁烹煮

能吃的到墨魚汁那特有鮮甜

真讓人情有獨鍾卻又愛又很

焗烤田螺 $130

居然這邊也有賣焗烤田螺

大多都要高級餐廳才吃的到

一般焗烤田螺都用黑胡椒跟奶油調味

紅帽森林使用青醬搭配焗烤

吃起來跟義大利麵比口味重

屬於適合多人share的單點

看看這田螺真的好大~~

獨享個人鍋-南瓜鍋(牛)$358

除了個人鍋有附甜點跟飲品

個人鍋也有販售素食鍋(藥膳蔬食鍋 經典昆布鍋)

主食可選白飯冬粉或科學麵

肉品可選牛或豬

這次選的是牛肉

菜盤沒有便宜火鍋料

蠻有誠意的

最驚奇的居然有一個很大的小花枝

蛤蠣個頭也不小

煮湯後滿肥美的

南瓜鍋喝起來不會很奶

屬於比較清香型的湯底

南瓜的纖維都化在湯裡

詢問下才得知

南瓜鍋都是蔬菜湯底再特製調配

南瓜會挑當季適合的品種燉成泥

再加入起司絲及鮮奶油

先熬煮菜後

湯頭甜味更甚

牛肉肉片輕涮後滑嫩好吃

小花枝真的不小

煮熟後不怕消失在湯中(笑

菜盤最後下面還有寬冬粉

吸附湯之後 好好吃><

套餐飲品主要附美式咖啡、紅茶、綠茶

可補差價升級

飲料可調甜度 需額外跟店家說喔

附餐飲料-海鹽奶霜綠茶 補差價$60

海鹽奶霜強烈建議直接喝不要用吸管

能喝的到鹹香奶霜的層次口感

上面還有輕灑上土…不對!

是輕灑上巧克力脆片 刨絲檸檬皮

非常推薦給愛喝奶霜綠的人唷

附餐飲料-玫瑰鮮奶茶 補差價$60

淡淡玫瑰甜香搭配鮮奶茶

喝起來十分有少女感

附餐甜點-百香奶酪 脆梅茶凍

百香果汁吃起來酸v酸v

搭配著香醇奶酪 剛好作個甜點小收尾

友人脆梅茶凍吃起來偏清香

整個脆梅也可以直接享用唷

總結

紅帽森林廚坊

主打義大利麵 燉飯 焗烤 小火鍋 咖啡

環境舒適 隱藏著許多可愛的擺設細節

讓人有在小紅帽森林的錯覺

品質跟份量能在餐點中感受到用心

送餐速度也值得稱讚

非常適合商業午餐及家庭聚餐慶生

還在永康區找聚餐餐廳嗎?不妨來紅帽森林試試看吧

推薦給你們唷

紅帽森林廚坊

地址:台南市永康區永大路二段1055號(地圖)

電話:06-203-2585

營業時間:11:00-14:30(最後供餐13:30) 17:30-21:30(最後供餐20:30)

公休日:每星期二，如有變動請依店家粉專公告為主

粉絲專頁:https://www.facebook.com/littleredforest/

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