高雄餐廳推薦【覓奇頂級日本料理】神戶和牛入口即化、龍蝦生魚片超滿足｜商務聚餐｜慶生約會
今年最大的感受
就是高雄的餐廳也太強了吧！！！
以前總是以台南美食自豪
但這幾年餐廳越開越多下～台南的物價也一下子標超高
但食物水平卻沒有到台北的程度
反觀高雄的餐廳價位
好像以前的台南
卻有著更誠意的內容跟料理手法
難怪這半年我老往高雄找餐廳吃耶！！！！！
今天要介紹的「覓奇頂級日本料理」
就是我會歸類在家族長輩會愛的那種日料店
環境氣派、生魚片很厚（阿公名言：好看大半「台語」）
一個人套餐食材給好給滿～從生食到熟食飯類湯品甜點都有
算是cp值很高的餐廳
店內就可以看到滿滿的龍蝦
這根本就是阿公輩超愛的標配（有蝦有魚先加五十分！）
這次剛好是遇到八週年的活動優惠
消費滿$3000即贈$500現金抵用券
滿$6000即贈$1000，依此類推，無贈送上限
順便也對換了會員禮
【高級威士忌杯組】
還很幸運地喝到一小杯咖啡酒
覓奇咖啡酒使用的是藝妓咖啡喔！
高雄餐廳推薦【覓奇頂級日本料理】商務聚餐｜慶生約會｜菜單
他們的菜單每個月會更新
一個人就是一套～如有不吃的都可以在訂位時提前說明更改～不吃生、不吃牛之類的
開胃菜是鮑魚跟醃蘿蔔
生魚片很大器！
甜蝦、鮪魚、日本青甘、干貝、海膽、魚子醬
標準生魚片厚度看了就誠意滿滿
該有的都沒少！！！可以拉！！！
日本青甘魚下巴
肉有夠厚～～～超嫩
上頭的皮也超脆！根本一百分！
旁邊的醃梅子也是師傅自己做的
作為轉味清口腔是很舒服的存在
這次就是為了吃這個神戶和牛來的！！！！
外層炙燒的香氣、和牛真的入口即化的甜～～～～
搭配旁邊得炸牛蒡珍的一絕！！！
一起吃真的直接消失剩下香氣的爆擊！！！
非常喜歡
切薄片跟骰子厚度的吃起來不同口感
但那個肉甜真的好喜歡
剝皮辣椒牛湯
炸物天婦羅
牡蠣大顆、最強的是裡面有自己做的吻仔魚豆腐
好好吃耶！！
龍蝦（牛奶蒜醬）
龍蝦肉很大尾＋Q彈的那種（偏扎實）
很新鮮
基本上不用沾醬就可以吃光光了
東港櫻花蝦松露米糕
牛尾湯
最後收尾的湯品必須給一個讚！！！！！！
非常好喝～是濃郁但清爽的風味
飯後甜點是 法國瑪黑茶
起司檸檬塔＋瑪德蓮＋馬卡龍
由於龍蝦真的太大吃不完！
當天直接打包惹～提袋也超美的啊啊啊啊
總結
覓奇頂級日本料理
會是我家庭聚餐的首選
整個風格路線跟菜色
很像是台式日料的轉型升級版
可以精準抓到長輩們的喜好
商務聚餐請客戶吃飯也都很適合的那種
推薦給你們囉
覓奇頂級日本料理
地址：高雄市苓雅區成功一路76號（地圖）
電話 07-2695111
營業時間 1100~1430 ; 1700~2200
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