台南東區新開了間低醣餐廳 主要賣健康沙拉輕食 精力湯 蕎麥冷麵 無負擔麵包

這超級驚喜的啊!!皮老闆還在苦惱常去的沙拉店消失了怎麼辦!!!

微笑玩味藏在東寧路32號社區內

看到熊寶寶抓娃娃店右轉進去就到微笑玩味囉

假若開車來可以停在東寧路停車格

騎車可以暫時停進社區裡

店內走著米白素雅風格

隱藏在社區裡

讓人覺得安靜舒適 感受鋼琴音樂的輕柔

陸續也有在新聞報導上看到【年後甩油 蔬食當道】台南‧微笑玩味

微笑玩味店內大概可容納26人左右

有提供包場服務喔

這居然有提供半開放式會議空間

還有附設投影幕及投影機

聽說這曾經辦過球衣趴

或是固定在週日看NBA吃沙拉

有提供集點卡服務

微笑玩味這點超貼心 照月份放集點卡直接寄放在店內

回來看粉專

老闆曾在醫院服務過

不定時會有健康講座 採取免費參加唷

菜單

(內用低消90)

新推出的吃飽飽套餐

假如1號餐90元+一次菜量40+三種主食（菇30/雞40/魚80）+免費南瓜湯

這樣可以再加菜2次（150g*2）

檸檬水採自助式

一進門一直聞到酪梨種子的味道

皮老闆同事就曾在辦公室養酪梨

一直覺得很熟悉!還想說怎麼…微笑玩味店內香氛這麼特別XDDD

走的輕鬆米白風格

跟老闆談話中 能感受到老闆真的很free

喜歡有歡樂跟互動的活動

聽說已經有鋼琴老師要來店內作成果發表會

這位客人也是想到 就走到鋼琴就彈了起來(皮老闆有點嚇到XD

每周四晚上6-7點都會有鋼琴演奏(若有臨時暫停活動請洽粉專唷)

店家滿重視環境衛生

連橄欖油開封使用日期都會標示

外帶的餐盒蠻大的!

推薦給上班不想吃油膩便當

想吃沙拉蔬食的人唷

(當天回家立馬貼粉專給在附近上班的友人

(現代人文明病太多 要多吃蔬菜比較健康

(順便勸拜無麵粉麵包 好的飲食可以多多推廣

內用的份量蠻多的

假若都是吃蔬食吃不飽 可以加點麵包或是南瓜湯

南瓜湯 $50

喝起來沒加額外的奶類

蠻單純的  有著淡淡的南瓜香甜味

上面輕灑著洋香菜葉提味

假如排除提味用的洋香菜 就是家裡小孩的副食品了XD

3號 猛男雞肉沙拉 $130

微笑玩味會有固定配合廠商 跟店家家裡自己種的蔬菜

當天有食用到平常少見的皇帝豆  粉薯 焦糖羅曼 脆藻

粉薯切片長的超像牛蒡 聽說…原形長得很像冬蟲夏草

(皮老闆好怕蟲QQ 不~~那麼好吃的東西為什麼長這樣~~

兩份沙拉裡都有豆中之王-虎豆

之前也有在林家素食吃過

口感不會像花豆那麼”乎” 蠻有口感的

假如有看到不喜歡的蔬菜可以跟店家說唷

雞胸肉只有用百里香等香料醃過

保有本身雞肉的味道

會先水煮後用手撕 再用悶煮方式二次處理

沙拉大多還是用醬料來提味

油醋溫纖菇 +焗烤$180+30

焗烤的乳酪吃起來不會很嗆味

牽絲的溫沙拉 用簡單的白芝麻跟油醋提味

油醋溫纖菇跟猛男雞肉沙拉

主要差別就在醬料跟溫沙拉的不同

只是這還有海菜萵苣 吃起來蠻清甜的

店內大多都是用水煮方式

只有菇類都用橄欖油先炒過 吃起來蠻安心的

雖然都是蔬食 份量上吃起來還是很有飽足感喔

無負擔麵包(無麩質無麵粉) $40

使用亞麻籽仁 長庚生技椰子油及黃金蛋做成的無麵粉麵包

雖然外觀看起來跟一般麵包無誤

現烤出來的麵包 充滿濃濃的椰子香 口感也大不相同

無麩質無麵粉的麵包

坦白說 吃起來跟平常麵包口感完全不一樣

吃起來黑糖糕QQ的口感

趁熱輕捏 外面有點酥 還會有點油手

一般麵包用的麵粉會”咬’住油

無負擔麵包裡面成分就只有椰子油 蛋及種子 會油手很正常

當天吃完覺得味道喜歡 就問店家可不可以直接買兩條

單賣一條 切起來大概15-16片 $350

(圖下為一條量 份量很沉!

也有推薦給同事吃 只是大家對椰子油的味道各有所好

還是推薦先到店內買小份試試看唷

現場沒有現貨 老闆都是趁中間休息時間做的麵包

只好隔天再來拿麵包

(可以私訊粉專 碰碰運氣有沒有現貨:P

冷凍可以放7天 冷藏大概2天(建議盡早使用完)

店家說冷藏不加熱也可以直接吃喔

第一次微波(大火)5分鐘 椰子油整個都被逼出來 口感稍為不佳有點可惜

第二次改微波(中火)4分鐘 就成功了!!(灑花

冷凍過不退冰直接烤 外皮有點酥脆 內部依然軟Q

早餐或是下午茶來個三片 血糖不震盪感覺超棒的!

總結

微笑玩味smile one way健康育樂餐廳

主要販售沙拉 輕食 精力湯 蕎麥冷麵及無負擔麵包

是台南非常少見的低醣餐廳

不定期推出健康飲食及運動防護講座

最特別的還在店內設置鋼琴

提供音樂欣賞陶冶身心

能感受到蔬食食材嚴選態度 最棒的居然有販售無麩質無麵粉麵包!

還在尋找台南的低醣餐廳嗎?不妨來試看看

推薦給你們唷

微笑玩味

地址:台南市東區東寧路32號(地圖)

電話:06-208-0004

營業時間:周一到五 11:00-15:00 17:30- 20:30 週日:09:00-16:00

外送時間:平日0900-19:30(建議提早訂購)  週日09:00-15:00

公休日:星期六

粉絲專頁:https://www.facebook.com/smileoneway1/

https://youtu.be/NVzfw2LX0Uc

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