[台北]忠孝敦化 熟成牛排約會推薦osteria-Rossa-紅點熟成肉餐廳
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品嚐美食就像打怪一樣
當你越打越高等後
就回不去拉～～～～
今天就是要介紹非常厲害的熟成牛排
吃過的朋友都非常推薦他們家喔！！！
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位於忠孝敦化站附近步行約十分鐘可到達
外觀看起來就是低調高檔餐廳的感覺
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推開門就是店裡招牌乾溼式熟成肉
他們也有外賣肉品的服務喔！
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透明櫥窗可以清楚看到主廚料理過程
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本文為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
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店裡擺設很高雅
適合約會的餐廳選擇
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當天各點了紅白酒搭配
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海鮮披薩
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一大顆的孔雀蛤非常肥美
小捲搭配紅醬基底
酸酸甜甜與莫札瑞拉起司
酥脆的餅皮讓人欲罷不能
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冷肉拼盤 (風乾火腿、薩拉米臘腸)-雙人份
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讓人印象深刻的雞肉捲與熟火腿是我的最愛
冷盤一定要配酒一起才對味
生火腿與薩拉米義式臘腸初體驗
很推薦第一次來的朋友一定要點這款冷盤系列
可以吃到肉最純真的味道與油脂
就像日料的生魚片一樣
是熟生肉餐廳必點的品項之一喔！
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乾式熟成香草豬里肌 5oz 乾式熟成美國頂級牛肋眼 5oz
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主角登場
必須說他們家的餐點細節真的很周全
這看次簡單的地瓜酥與生菜
都要特別處理過
下面的高麗菜是懊悔沒有給他一張特寫
因為醬汁真的很好吃！
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一旁的炒菇類也不馬虎
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法國海鹽、夏威夷黑鹽、玫瑰鹽![[台北]忠孝敦化 熟成牛排約會推薦osteria-Rossa-紅點熟成肉餐廳](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180611223828_15.jpg "[台北]忠孝敦化 熟成牛排約會推薦osteria-Rossa-紅點熟成肉餐廳")
非常驚豔的是肉品搭配的鹽
第一次吃到黑鹽
自己的香氣非常獨特
很喜歡牛肋眼搭配它的風味
完全是不同層次的美味
喜歡重口味的朋友一定要吃看看
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乾式熟成的豬里肌還是第一次吃到豬肉乾式後
透著淡淡的粉色與金黃的表皮
柔嫩到不像在吃豬肉的口感
更不用說一點豬腥味都沒有
取而代之的是油花香
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最期待的乾式熟成牛肋眼
很喜歡乾式過後的牛肉香氣
是那種整個鼻腔都被侵略的震撼感
肉質更不在話下
滿意！
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半凍冰糕
非常有特色的甜點
類似雪糕與慕絲的口感
綿密好吃
是個讓人滿意的HAPPY ENDING
總結
如果問說這樣到底值不值得來吃
只能說沒有吃過乾式熟成的朋友
這輩子一定要吃看看
這跟一般吃到的高級牛排更多了4D的享受
價位上屬於高價格
但跟過往吃過的乾式熟成相比
細緻度是目前做到最棒的
會推薦給身邊想找餐廳慶祝的夫妻擋
一年一次的結婚週年
不為過啊！
推薦給你們囉～
紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa
電 話：02-2731-8818
地 址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號
營業時間：週一至週日，11:30~14:30、17:30~22:00
（最後點餐時間：午餐14:00、晚餐21:30）
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