[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳
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今天要介紹的小銅鍋餐廳
在台南其實小有名氣![[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/4d86b97e78d904bea43d7bbad26533cd.jpg "[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳")
從一開始在安平那裡的小銅鍋
到後來的開山路與龍山街
小銅鍋的勢力越來越擴大……..
皮老闆會知道他們家
就是被那個傳說中的法式甜點-舒芙蕾
給征服的![[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.jpg "[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳")
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這次的口碑卷是位於台南德安百貨內的 小銅鍋義式餐廳 <<<<官網請點
主打的是義式料理: 義大利麵 披薩 燉飯類
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位於三樓的小銅鍋走的示很有異國風味的裝潢路線
個人覺得是情侶約會滿棒的餐廳
在幾個禮拜就是情人節了
還沒有想到帶女朋友去哪裡的男孩們
我還滿推薦這裡的喔
燈光美氣氛佳還有好吃甜點![[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/cfdb00161020db5d9ed8d79d62a193b6.jpg "[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳")
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帕瑪森凱薩沙拉
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前菜沙拉式標準的凱薩沙拉
不同的昰她們家多了小鳥蛋有更營養的感覺
上頭的雞肉也很多
算是滿清爽的沙拉
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烈日烤南瓜卡布濃湯
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滿喜歡她們家原汁原味的南瓜湯
就是很單純的南瓜熬成的濃湯
皮媽喝了讚不絕口喔![[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/2f317b6666c2badfc75a94a79e3b9a9d.jpg "[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳")
羅勒椒鹽炸軟絲
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加點的炸物
裡面不只有花枝還有菇類蔬菜等等的
最特別的昰還有炸大蒜
超級下飯的阿哈哈哈
我們都滿愛吃它們家的炸物
好滋味炸脆薯
起司薯條
小可惜的昰她們炸的有點太乾
就是炸過頭了
但旁邊的起司醬滿好吃
當天皮老闆的小表妹倒是吃得很開心![[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/f5239da5e7abc7e5c127f3b975034df7.jpg "[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳")
大地黑松露鮮蚵義式燉飯
這款燉飯昰當天我跟媽咪都很大推的
每顆米粒都吸滿了鮮蚵的甜味
松露獨特的香氣跟鮮蚵真的很搭
沒有想像中的腥味
真的滿好吃的!!!!
會讓人驚豔原來松露跟鮮蚵可以這麼搭
乳酪滿滿四騎士比薩
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四種不同乳酪的披薩
餅皮是薄皮的那種
吃起來脆脆的很像墨西哥薄餅
兩個人來吃真的滿多的
特別的是他們家的披薩上面還撒上了堅果
讓整體吃起來的口感更有層次
個人覺得乳酪控的應該會很喜歡這款披薩
因為不同種的乳酪香真的很濃郁也很好吃
附上家中可愛的小妹妹吃的津津有味的照片![[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7e535c51e32efbab05eb7a7745cb1161.jpg "[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳")
法式經典烤布蕾
大碗裝的法式焦糖烤布蕾
吃起來就很有滿足感
更不用說上面的脆片糖霜
完美ending
小銅鍋迷你舒芙蕾
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最後就是本日重頭戲
會呼吸的舒芙蕾
經典款的舒芙蕾吃起來的口感很像海綿蛋糕
遇熱膨脹後超級吸睛
完全可捨不得吃啊!!!
吃法是從中間挖一個洞把一旁的糖漿到進去
裏頭還有許多水果果肉核桃
很像熱熱的奶酪remix海綿蛋糕口感
真的很難得可以吃到這款經典法式舒芙蕾
大推來這裡一定要點阿!!!!
義式濃縮咖啡
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飲料部分也表現很棒
檸檬紅茶是真的用檸檬皮渣下去敖的
咖啡豆的品質我媽咪也很喜歡
說他第一次喝到這麼有誠意的飯後飲品呢
義式濃縮咖啡
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總結
小銅鍋義式餐廳-德安店
整體價位來說是偏中高水準
(但如果是點多人套餐的話其實沒有想像中貴拉)
氣氛餐點都很優秀
算是難得從前菜到甜點都很到位的餐廳
下禮拜的情人節大家快點去訂位吧
推薦給你們囉![[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/42647d186e1b0ce802f4c9e6322529e2.jpg "[台南]經典舒芙蕾。義式料理 小銅鍋義式餐廳")
謝謝愛評網與小銅鍋這次的招待
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