富盛號早上就開賣了
即便營業時間是從7點賣到下午五點半
通常賣到下午一點就大概沒有了 (皮老闆經驗啦哈哈)
特別是假日 那個排隊人潮真的不用說的誇張……
他們家很單純
就是賣魚羹和碗粿兩種
碗粿 $30
他們家的碗粿深得我心的原因![[台南]北區 小吃美食必吃 碗粿界的第一名 富盛號碗粿](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.jpg "[台南]北區 小吃美食必吃 碗粿界的第一名 富盛號碗粿")
就是因為裡面加了肉燥啊啊啊啊
你看看他們家的碗粿顏色偏深
就是因為有放肉燥在裏頭阿~~~~~
所以味道會比其他家更加濃郁厚重
鹹香中又帶有台南特色的甜醬油膏點綴![[台南]北區 小吃美食必吃 碗粿界的第一名 富盛號碗粿](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/cfdb00161020db5d9ed8d79d62a193b6.jpg "[台南]北區 小吃美食必吃 碗粿界的第一名 富盛號碗粿")
完全就是皮老闆口袋名單碗粿屆第一名阿!!!!!
裏頭的餡料也完全不馬虎
彈牙的豬肉塊、蛋黃、香菇、蝦子、肉燥末
真的很好吃優!!!!!!!!!!
總結
富盛號碗粿
儘管大小比別人家小
但味道與層次真的多很多
老店好味道
台南銅板美食-三十摳的碗粿
沒吃過真的遜掉了….
推薦給你們囉
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