[台南]中西區 異國蔬食料理 素食也可以不一樣 赤崁璽樓-原禪食餐廳
明天就是中秋連假拉~
家庭聚會餐廳還沒想好了!!!
素食朋友們 照過來~照過來~
中秋不能吃烤肉沒關係
有超厲害的蔬食料理喔
今天就要介紹好吃的素食料理喔!!!
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地址-台南市中西區西門路二段372巷10號
電話-(06)2245179
營業時間-1130~1430 ; 1730~2100 (假日中午不休息)
位於台南赤崁樓旁邊的巷弄
很多朋友都說滿難找的
但如果大家對台南有名的早午餐kokoni cafe有印象的話
其實他就在他們家對面而已。。。
又或是超有名的小吃悅津鹹粥旁邊的巷子灣進來就對拉!!!
皮老闆就是這樣照著網友們的介紹找到他們家
也被這條美麗的巷子魅惑了
好喜歡他們家晚上的燈光氛圍
超適合情侶散步約會走走的
赤崁璽樓是老房子改建
最早是東南亞皮件富商洪氏故宅
曾是台南最高民宅高度僅次於林百貨
由禪&食餐廳老闆接手後把它重新整理
重現當年的氣派與美麗
皮老闆覺得他們家真的很推薦給喜歡拍照的朋友
建築的美
老房子歷史的歲月
在新與舊之間達成的和諧感
讓人停不下快門
他們家的佈置是連廁所都很有巧思
很像來到古時候的有錢人家
古色古香
他們家用餐座位還挺多的
也有小包廂
挺適合家族朋友聚會的
二樓也有提供大圓桌的座位喔
菜單
另外他們家也有敬老優惠跟出家人折扣
真的是很貼心
他們家除了無菜單料理的選擇
也有義大利麵火鍋等等套餐
建議如果想吃好一點vip套餐
一定要提前預約喔~
當天選擇的是雙人無國界桌菜料理 $560/人
很喜歡他們的前菜鹹粥與麵包
鹹粥簡單清爽鹹香
這來一大碗公我都吃得完!!!
湯頭很棒
麵包抹醬是店家特製的
結合了四種起司跟韓式泡菜與花生醬
鹹甜中帶點辣氣
讓人印象深刻而且麵包貝果也都很扎實好吃
法式藍帶排
用豆包裡頭鋪滿起司跟素火腿炸的酥脆
入嘴相當燙口!!!
這道很美式到完全忘記是在吃素食耶
越式芙蓉春捲
這款越式春捲有泰式+墨西哥莎莎醬的特調醬汁
吃起來辣味有勁
小火鍋
湯頭一喝就知道沒有太多調味
完全是蔬菜的甘甜
內容物都是自己做的豆皮跟豆丁(非基改豆腐)
各種新鮮蔬菜
這也是第一次皮老闆吃火鍋可以把整鍋湯喝光
(哈哈。。。身為專業火鍋控
他們家的火鍋真的很棒很合胃口
焗烤米粉
有點像是義大利麵變成米粉的概念
滿創意的中西結合
份量也不少
當天跟友人吃完火鍋就好飽了。。。還打包半份回家~
最後飲品是選擇冰水果醋跟熱的高山茶
很喜歡他們家的高山茶
飯後有happy ending的感覺~
甜點是火龍果果醬鮮奶酪
總結
赤崁璽樓
價位上算中高價位
但餐點與整體環境用餐服務表現
都是水準之上
每道菜都相當驚艷喜歡
完全忘記在吃素食的感覺
跟過去吃素食種有素肉素火腿等假假的印象
這次在他們家體驗的卻是完完全全不同的異國風味
是會列入口袋名單跟家人朋友分享的喔
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