[新北]新店聚餐推薦 九門蹄督&奈奈自然茶飲齊天私廚 道地功夫菜四川巴蜀烤魚澎湃宴客選擇
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最近一直下雨
天氣涼涼就想吃辣的東西
今天要來介紹新店區的新店快報！
認真的公夫菜道道都好吃喔～
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[新北]新店聚餐推薦 九門蹄督&奈奈自然茶飲齊天私廚 環境介紹
位於新店慈濟醫院旁的九門蹄督
主打的是東北四川等道地的菜色
口味比較偏重與辣
喜歡重口味的朋友不要錯過拉!
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除了適合多人聚餐的合菜
他們也有個人的簡餐料理可以選擇
所以就算一個人想點單吃也可以喔
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他們二樓也有包廂
最酷的是裡面竟然還有卡拉OK
這真的很適合下班的同事們聚會
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[新北]新店聚餐推薦 九門蹄督齊天私廚&奈奈自然茶飲 菜單
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[新北]新店聚餐推薦 九門蹄督齊天私廚&奈奈自然茶飲 餐點介紹
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先上來的小菜分別是
醉蝦 剁椒花生 海蜇皮
光是前面這三道小菜就讓大家好喜歡
冰涼的醉蝦是非常肥美的大尾鮮蝦
輕易地就可把蝦殼撥開（新鮮可見！
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古溜的海蜇皮很入味下酒
旁邊的剁椒花生微微的香辣感
讓人忍不住先喝一杯拉XDDDD
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[酒後不開車,開車不喝酒]
[未滿18歲請勿飲酒]
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東北土匪肉
蒜苗臘肉與五花肉
每一片的厚薄度剛好
越咀嚼越香
雖然看似重口味但絲毫不會覺得太鹹或太油膩
滿下飯的啊啊啊啊
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辣子雞丁
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喜歡花椒香氣的朋友一定要點這道
雞丁小辣椒麻感讓人停不下口
基本上平常吃小辣而已
扣除不要吃到花椒籽之外其實真的不會覺得辣
它就是有那個麻度而已～
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蹄膀雙拼
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兩種不同調味方式的豬蹄膀
記得一定要加他們的神秘辣醬
小辣而已但是多了點類似糖醋的味道
整個超級有層次的
很顛覆以往對蹄膀的印象！
畢竟不敢吃肥肉的皮老闆可是不太敢吃這部位啊
但他們家意外讓我吃了好多塊XD
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一口咬下肥瘦肉QQ的口感好滿足
真心覺得調味的很棒！必點！
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干燒大蝦
這道就是中式熱炒必備的糖醋蝦
不得不說他們家的蝦子真的有夠大隻的啊！！！！
這款是帶殼下去烹調的
蝦殼也煮得滿軟的可以一起咬下
對於懶得剝殼的人真的很方便食用～
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不見天炒鱔
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韭黃炒鱔魚
看看著善於是真的整條整條
一盤的份量真的滿多的
在台北要找到看得到鱔魚的炒鱔魚（不多了啊啊啊
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白果百合蘆筍
來點清爽的綠色蔬菜吧～
百合入菜炒蘆筍
只能說師傅功力了得
炒百合蘆筍不注意的話就很容易就把苦味炒出來
但他們家的真的剛剛好青脆又好吃喔
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巴蜀烤魚
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最後的重頭戲就是這鍋烤魚
不誇張真的是超過六人份拉！！！！！
師傅每天嚴選新鮮的魚
草魚、香魚、石斑等等每日看魚貨決定
採用正宗的巴蜀四川烤魚作法
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香、麻、辣
愛吃辣的一定要點啊啊啊啊
cp值超高
魚真的很大一條
旁邊的料又超級豐富！！
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蝦子、蛤蠣、老油條、鳥蛋、豆腐
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私心很愛的馬鈴薯還有古溜的寬粉條
（自從去過廈門就知道這馬鈴薯在麻辣鍋裡面真的不可或缺的角色啊
（超鬆超軟豪豪吃
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芒果鳳梨冰沙
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當天點的兩款冰沙也都好浮誇～
那個高度真的是滿出來不能更高了
都是真材實料用水果去打的
一度以為在吃果泥來著XDDDD
推～可以點喔喔喔喔
奇異果芭樂冰沙
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青梅果醋飲
服務生端上來的時候還以為是清酒來著
他們家的飲品也太用心了吧！！！！
青梅醋滿濃的
酸甜好適合最後的結尾～～～
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總結
九門蹄督&奈奈自然茶飲
口味偏東北嗆辣的巴蜀味兒
每道菜真的都是手路菜
搞剛不解釋
吃了真的知道不簡單又繁瑣
真的是很意外警喜
當天跟友人吃了都滿稱讚的
宴客的話擺放起來又超大氣澎湃
非常適合聚會請客
推薦給你們囉 😎
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九門蹄督&奈奈自然茶飲齊天私廚
地址:新北市新店區復興路103號(地圖)
營業時間:1100~2200
公休日:週日
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