台南家常料理推薦 單子葉 巷弄中的低調小店 老闆娘一人廚房作業 週六晚餐預約制、不定休
這次又是口袋名單交出來！
台南吃貨友人們很推薦的一家低調小店
『單子葉』
前陣子開始固定駐點在Keefü Table
如果是長期關注台南客座主廚料理的朋友
應該對這個地點並不陌生
常常這裡會舉辦某某某主廚在台南的限量快閃料理
台南家常料理推薦 單子葉 老闆娘一人廚房作業 預約制 地點環境介紹
位於東榮街的巷子裡面的裡面
必須說地點真的有夠低調
建議騎車開車的朋友可以停在公園那邊走進來
因為他彎到最後的巷子是不方便騎車的（乾脆用走的卡實在
沿路可以感受鄰居們需要安靜（各種布條
就麻煩各位吃貨朋友們低調安靜前往囉！
由於單子葉只有老闆娘兼廚師一個人負責廚房作業
所以強烈建議一定要先訂位
十一月的週六晚餐比較特別是一定要訂位才會開 沒訂位就休息
營業時間就請看粉專公告的囉
很常遇到網友們問我的問題
到底我怎麼吃到某某餐廳的、不是人很多要排隊
基本上就是先做好店家功課（粉專要看、規則要讀）
不能預約的 就避開吃飯時間去吃（基本上就不用等太久其實）
台南家常料理推薦 單子葉 老闆娘一人廚房作業 預約制 菜單（不定期更換）
台南家常料理推薦 單子葉 老闆娘一人廚房作業 預約制 餐點介紹
▲味噌豆腐乳燉牛肉＄380
皮爸點的燉牛肉
醬汁很好吃入味 牛肉有夠軟嫩 這真的很好吃（推推
▲筍乾燉肉＄350
符合老人家牙口的滷肉
不誇張那個三層肉是輕輕用筷子就可以劃開的
整體來說不會太鹹、配飯剛好
▲黑豆乳手撕豬麵＄300
豆漿湯麵＋手撕瘦肉（應該是有滷過
▲一夜干＄380
皮媽是一個不吃魚的大人
但這魚他竟然可以吃光光……
到底是魚太好吃…..還是他只是不吃我煮的魚？
▲薄荷雞＄350
我點的義式烤雞
薄荷葉的味道超香！！
每份套餐都會有沙拉、荷包蛋、一碗飯、一碗湯
沙拉光看擺盤食慾就很好
荷包蛋也可以選擇要全熟還半熟還是炒蛋之類的（記得點餐提早說囉
建議大家可以點不同的主食就可以一起share（完全就是吃合菜的概念XDDD
總結
單子葉
菜單不定時更新
料理多屬於台式家常菜
調味上不會讓你覺得太負擔
當天阿公阿嬤們都吃得很習慣喔
推薦給想找家族聚餐的朋友們
可以好好吃飯、好好聊天
價錢不用說真的覺得很便宜拉
四百有找的套餐 ＃殼以
大力推薦給你們囉 😎
單子葉
地址：台南市東區東榮街44巷10號（地圖）
營業時間：1130~2000
公休日：不定休、請看粉專
電話：0933 591 087
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