[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館
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這次來到高雄覓食拉~
年關將近工作繁忙…
抓緊時間去高雄吃美食充電拉![[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7d603483d6134e4d73a9ccfbffa1fa92.jpg "[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館"){kind=small}
每次到外縣市一定是先股狗哪裡好吃的
好玩的倒是其次 (笑…吃貨無誤
今天就來介紹高雄好吃的餐酒館囉![[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/12e25d35ce2253a15dca2a437f83866e.jpg "[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館"){kind=small}
聽說是台北知名的大肚皮主廚下來高雄開的餐廳耶～
這讓人不來吃看看行嗎！！！
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Trattoria del CHA CHA 義式餐酒館
電話：07 216 8600
地址：高雄市前金區新田路 268 號
營業時間：週一至五 17:30-23:00
週六、日、國定假日 11:30-15:00 ; 17:30-23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/TrattoriaCHACHA
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位於高雄漢神百貨附近的 Trattoria del CHA CHA
是一間很有氣氛的義式料理餐酒館
除了義大利麵 燉飯 炸物之外
還有當季食材搭配的季節性菜單
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目前一樓在整修中
未來是以酒吧的類型呈現
可以讓客人在一樓有舒適的座位品酒聊天聚會
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二樓用餐空間
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空間整體俐落滿舒服的
長椅長桌也適合朋友們的聚會
他們家提早訂位慶祝生日的話會送一顆小蛋糕喔![[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/ead523f2e6ef36a1d5c3dbc68bfd13ed.jpg "[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館"){kind=small}
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貼心的備有戶外座位區
有抽菸的朋也不用怕影響到別人
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不得不說他們家真的超-好-拍
喜歡這種風格的裝潢![[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/ab256072ff1f8d187197051a9b7a54b9.jpg "[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館"){kind=small}
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CHA CHA比較類似中高級的餐廳類型
每個月都會舉辦的餐酒會
根據當天品酒搭配不同的食材
這真的要有兩三把刷子的主廚才有辦法
網路評價對他們的餐酒會滿推薦的![[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/cf996c7d1c8cbe95d45bcf58e7c66824.jpg "[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館"){kind=small}
如果不是因為在台南太遠（哭![[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/fc81f2ed4a6cce637eaaf11ade9381b7.jpg "[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館"){kind=small}
不然倒是滿想參加看看的
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菜單
消費方式採單點制
（有收10%服務費）
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都想嚐嚐小拼盤 ＄280
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內容物有雞丁,豬耳朵,雞胗
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炸豬耳朵
這款拼盤真的有讓我驚豔到
原來豬耳朵跟雞胗都可以用炸的
而且味道還不錯耶！！！
豬耳朵就是一個洋芋片的概念
炸得酥脆 卡滋卡滋 超刷嘴
適合配啤酒啊啊啊啊啊
炸雞丁肉質軟嫩 處理得很好 沒有肉臊味
咬下去肉汁還在裡頭喔
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炸雞胗
滿少見到雞胗用炸的
印象中都是滷味攤上面才會出現的選項
炸過搭配他們的沾醬其實滿妙的耶
皮老闆其實不太吃雞胗（挑食鬼啊啊啊
但他們家用炸的的口感 是我可以接受的
而且味道也沒有用滷得來的濃郁可怕
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炸雞肉慕斯丸 南部風味蜜黑棒番茄$240
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這款跟皮老闆在日本吃到的手工雞肉丸很像
貨真價實的雞肉丸子包裹著麵衣油炸
整體口感鬆軟多汁
畫龍點睛的是一旁的醬汁
番茄還是什麼的微酸滋味
好搭好搭好喜歡
另外他們家炸物這次吃下來發現
油膩度其實不會太高
是女孩們會喜歡又可以接受的喔
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今日主廚濃湯
每天的湯品都不同
當天喝到的是松露野菇濃湯
味道濃郁挺喜歡的
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馬薩拉酒燴豬里肌 蒜香辣椒細扁麵 $300
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他們家的義大利麵
以這樣的價位
皮老闆真的覺得相-當-好-吃
他們的麵條是真的當天現煮的那種
搭配微微辣的醬汁煨煮豬里肌
呈現粉嫩的色澤
他們家的肉品都滿好吃的
處理得宜
他們家的做法都滿正統的
如果愛吃偏軟的麵條口感都可以跟服務生說喔![[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/b57d6db6a8ce9c7a0c8423fabbcab296.jpg "[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館"){kind=small}
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低溫烹調choise級6oz無骨牛小排 馬德拉牛肉汁 $520
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耗時低溫烹煮的牛小排真的很不一樣
肉質嫩好嚼有勁外
一旁的醬汁真的超-級-加-分
除了鷹嘴豆泥外還有蒜泥搭配
整體來說這款牛小排有對我的胃
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熱帶水果茶 $100
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應該是用不錯的茶包去沖泡的
覺得喝熱飲應該比較適合 (點錯了啦…
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總結
Trattoria del CHA CHA 義式餐酒館
適合朋友多人聚會小酌放鬆的環境
餐點上雖然單點制稍高
但餐點表現真的水準之上
這禮拜就是聖誕節拉
還想不到去哪裡用餐的朋友
推薦給你們囉![[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/d5917bc0b0180cb04e351bcbbaf5ce7b.jpg "[高雄]前金區 朋友聚會小酌推薦 漢神百貨附近|義大利麵|燉飯|季節食材料理 Trattoria del CHA CHA義式餐酒館"){kind=small}
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Trattoria del CHA CHA 義式餐酒館
電話：07 216 8600
地址：高雄市前金區新田路 268 號
營業時間：週一至五 17:30-23:00
週六、日、國定假日 11:30-15:00 ; 17:30-23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/TrattoriaCHACHA
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