[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café
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前天愛玩客才剛介紹完的台南以色列料理
立馬就決定衝去吃啦!!!!
真的是台南少見的異國料理類型~
老闆是正港以色列人喔![[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/4d86b97e78d904bea43d7bbad26533cd.jpg "[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café")
以色列家鄉味 地中海風情
一秒出國度假拉![[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/96da6731c3bd0055aa4bbf23d3e2e4d5.jpg "[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café")
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imma 依瑪 <<<粉絲專頁 請點
台南市樹林街二段322號
營業時間：週二~週日9:00~22:00
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這家位在樹林街的特色名店，可是不少饕客的心頭好
不是義式餐廳，也不是美式..
他是少有的地中海飲食
他們家主要是希臘、地中海菜和摩洛哥料理
想深入了解地中海飲食的話請Google wiki百科![[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7e535c51e32efbab05eb7a7745cb1161.jpg "[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café")
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外面也有提供一些座位
在這用餐挺有午茶時光的感覺![[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/768b24432bd32f58bbf16c69c0776dd9.jpg "[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café")
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這裡不只有異國料理
還有當天出爐的麵包
每一樣看起來都非常可口
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甜點類大約都在100左右
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店裡面只有一樓有座位
大概可以坐20個人
不算多所以建議大家訂位才不會吃不到喔
MENU菜單
imma提供的餐點非常多樣
對於少見的地中海料理 可要多來幾次才能全吃過一遍
第一次來用餐的話 服務生都會推薦Shakshuka(以色列的家常菜)
於是我們選了
牛肉丸口味的Shakshuka $310 升級A套餐
蔬菜湯
這湯有點出奇的好喝… 看似普通 味道卻不平凡
除了蔬菜的鮮甜，還有香料的加持，真的很好奇這湯裡面到底加了什麼![[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/35485656729bcd5ac9ca857a1f85b08e.jpg "[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café")
以番茄作為基底熬煮的醬汁 所以看起來紅吱吱的
(不會辣 Don’t 驚~
這兩盤是Shakshuka的佐料
上面那盤由左至右是imma特製醬 鷹嘴豆泥 酸奶
先抹上自己想要的醬 加點佐料 再把Shakshuka夾在餅皮裡面就完成囉
Shakshuka的味道讓人欲罷不能
番茄紅醬中加入大蒜 羅勒 還有許多香料在嘴裡迴響
雖然說是重口味 但不是重鹹 是經由多種蔬果和香料相輔相成熬煮出最精華的味道
那麵皮的麥香也是不可少的
牛肉丸子吃起很軟嫩 沾滿了Shakshuka味道之上癮 兩顆真的不夠吃![[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/e8827a6a8dd04bea46bc2cb50fa439c3.jpg "[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café")
香烤雞肉沙拉
沙拉醬很清爽，用特製香料烤過的雞肉，在口中散發陣陣的香氣，口感不柴 嫩嫩的
特製魚排$310
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這道烤魚也是用Shakshuka醬料為基礎的料理
無骨的魚肉口感很嫩 加上已經吸附飽滿的湯汁 味道更是豐富
其實有點類似紅燒的感覺 但味道的層次更上層樓
一樣是道秒殺等級的菜
希臘冰飲
柳橙汁混著一些蔓越莓 冰涼微酸有點甜 炎熱的夏天喝這杯很解熱![[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/2f317b6666c2badfc75a94a79e3b9a9d.jpg "[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café")
總結
雖然第一次吃完全沒有頭緒
但是吃過一次吃後就像身陷泥沼，無法自拔阿ㄚㄚㄚ
如果平常吃義式吃美式或是泰式…已經吃膩的朋友可以來這裡嘗試不同的風味
融合多國的料理，正是地中海菜的特色
這吮指回味的厲害
真的很讓人上癮 回頭率百分百
推薦給你們囉![[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/42647d186e1b0ce802f4c9e6322529e2.jpg "[台南]中西區 異國料理 愛玩客推薦 地中海料理、以色列家鄉味 IMMA．Bakery & Café")
延伸閱讀>>>>>台南 異國風情 餐廳 食記 參考>>>>
[台南]家族朋友聚會 道地好味道 粵式煲鍋+港式煲仔飯 御品饗
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