[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊
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台南如果說要吃好吃的義大利麵
除了cp值很高的蕎琪之外 ( 食記參考>>>請點 )
似乎我想不到還有哪一間特別好吃的
因為目前皮老闆排名第一名的義大利麵
是在台北阿 嗚嗚嗚 (食記參考>>>逗點 請點 )
今天要介紹的
就是皮老闆吃到覺得特別印象深刻的![[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/4d86b97e78d904bea43d7bbad26533cd.jpg "[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊")
歐培拉義式餐坊 <<< 粉絲專頁請點
他們家是主打
手 工 麵 條 喔 ![[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/cfdb00161020db5d9ed8d79d62a193b6.jpg "[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊")
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菜單
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除了義大利麵 還有牛排 火鍋 跟 披薩 可以選擇
價位約在 $230-350
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升級套餐附的 沙拉 濃湯與麵包
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他們家的分量對女生來說
單點就滿飽的
手工義大利麵的麵條吃起來跟外面的真的很不一樣
我也是第一次吃到這種口感的麵條
有點像是超細版的拉麵的感覺![[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/2f317b6666c2badfc75a94a79e3b9a9d.jpg "[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊")
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嫩煎雞肉蚵蠣奶油義大利麵 (圖上) $230
我點的嫩煎雞肉白醬
他們家的醬汁是偏濃稠型的
記得要趁熱把它攪拌均勻不然麵會有點乾掉
口味中規中矩不膩口
是屬於好吃的義大利麵
但個人會希望醬汁在更多一些
喜歡吃完嘴巴會留一圈醬汁在嘴唇上的那種哈哈
煤炭工人筆尖麵 (圖下 )$260
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總匯海鮮茄汁義大利麵 $230
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茄汁醬就比較溼一些
如果不想太乾的朋友建議點茄汁醬喔
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嫩煎雞肉蚵蠣茄汁義大利麵 $230
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總結
歐培拉義式餐坊
手工自製的義大利麵條滿值得一試的
如果你是吃日式拉麵喜歡鋼絲硬度的朋友
那他們家的麵條口感你應該也會喜歡
用餐時間他們家也都客滿要等候
下次想嘗試他們的手工披薩類的
(這次晚上七點去他們都已經賣完了…..![[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/e8827a6a8dd04bea46bc2cb50fa439c3.jpg "[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊")
….有沒有這麼夯拉
….有沒有這麼夯拉總之推薦給你們囉![[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/42647d186e1b0ce802f4c9e6322529e2.jpg "[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊")
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歐培拉(台南店)
- 電話：06-214-4517
- 地址： 台南市中西區大埔街30號
- 營業時間：11:00~21:00
![[台南]手工珍珠多口味 飲料新風潮 丸作食茶](https://i1.wp.com/pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/af311f1e0400ad4f66c62e71983a71d2.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[台南]手工珍珠多口味 飲料新風潮 丸作食茶")
![[台南]越夜越美麗 平價燒烤 貳拾捌號倉](https://i2.wp.com/pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/5d4a9df13bbbd99c60317aa21e12a57e.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[台南]越夜越美麗 平價燒烤 貳拾捌號倉")
感謝唷又有一家可以去品嚐