屏東最難訂餐廳AKAME新品牌『Mathariri 山菜野寮』無菜單鐵板燒｜秒殺預約制
傳說中最難訂的餐廳之一
屏東的AKAME新品牌 白天營業的無菜單鐵板燒料理「Mathariri 」
先說結論：我會回訪！
其實一開始很怕原住民風味會太突出
但整套吃下來覺得就是點到為止（滿平衡的～ 不是那種狂野太有風格的食物搭配
是我喜歡的套餐搭配（甜點也有中 我的菜！
人均消兩千出頭～風景＋食物 我會再來！（如果訂的到位的話哈哈哈哈哈哈哈
（延伸閱讀～東部最難訂餐廳：台東長濱sinasera 24）
Mathariri的地點
如果google地圖異常找不到地點的話！（對～我們這次直接鬼打牆開進白賓山中XDDDDD
請搜尋：站在高崗上休閒餐廳
Mathariri的位置就在 站在高崗上休閒餐廳的 正對面
車子可以直接開進去
大門口前可以停車
一下車就可以聞到柴燒木頭的味道
基本上下高速後往餐廳開的風景 有山天空又藍 真的心情很好❤️
戶外座位區可以是飯後甜點時間的拍照打卡景點
真心很美
心曠神怡
座位安排有鐵板燒前方的搖滾區
也有靠落地窗的座位區
當天算是準時入座
滿幸運是我喜歡的料理前方搖滾區～～～～
如果有拍照需求可以先詢問服務生看看囉！換座位貌似是可以的（當天沒有全部客滿
▲鮮蝦、百香果油封鴨泡芙
泡芙裡頭的刺蔥醬印象深刻 滿喜歡的味道
▲干貝、沙拉、皎白筍
▲亞麻籽、黃金雞
滿喜歡下方的洋蔥塔塔
搭配雞肉整體真的不錯
▲胭脂蝦、海膽醬、蒸蛋
這碗是當天印象最深刻的
撇開對海膽的私心熱愛
那個整體味道有一個玉米濃湯的相似感（裡頭有水果玉米跟米香
上頭脆脆的米餅也增加好多口感
好喜歡那個蒸蛋啊啊啊啊！
完全不無聊
可以吃很多碗哈哈哈哈哈
▲南瓜海鮮濃湯
南瓜濃湯表現就是中規中矩
倒是麵包滿喜歡的
▲東寶梅花豬
外層燻烤的香氣滿喜歡的
雖然是梅花豬但是熟度跟油脂平衡都滿不錯
完全好咬、嫩、香
旁邊搭配的野菜也都是很淳樸路線
▲台東 野生小龍蝦（半隻）
▲原鄉燉飯
當天最具原住民料理的代表就是這個媽媽飯吧
味道就是真的沒有吃過的風味
而且看他黑黑的賣相真的不好
如果當天要比較 就是這道口味特別 吃不太習慣囉
▲愛玉、屏東紅豆、香草汁
這個也是很原住民特色的甜點
意外滿喜歡的
▲美園巧克力、芒果慕斯、杏仁蛋糕
第二款甜點也是讓我滿意外的
基本上 本次對甜點沒有抱任何期待XDDDD
結果端上來的巧克力有中！
喜歡杏仁蛋糕輕輕柔柔的 有可可的香氣點綴～優雅！舒服！
▲南投烏龍茶
最後配茶小點是自製的軟糖
滿喜歡的啊啊啊啊啊
總結
基本上對於AKAME的姊妹店
不難對他有一定的期待
中肯的說～可能期待原住民料理特色的朋友 會覺得還不到位
但對於我喜歡平衡、優雅、舒服類型的套餐呈現的人
也許就會覺得還不錯囉！
可以理解評價兩極的原因
但要我評比的話～瑕不掩瑜吧我想
節慶慶生、慶祝等等 還是很端得上檯面
有在觀望的親友們
可以衝囉！推推
Mathariri
地址：屏東縣瑪家鄉風景巷200號（地圖）
營業時間：週二至週六 1100~1700
公休日：週日、週一
（備註：每月的10日晚上20:00 開放下一個月整月份的預約）
（全包場訂位請加入官方LINE 帳號@784uvwfb）
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