[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所

義大利麵。焗烤。披薩

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二訪

這次終於更新了小覓秘這半年最最最火紅的菜色

鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所

老實說從寫完一訪文章後這一年多的時間

前後去了四五次吧

也把全部菜單梭哈

對。就是吃完一輪了

在台南要找吃過三次以上的店家

真的手指頭數得出來的少

（沒辦法一直要寫文章 台南店真的越開越多啊啊啊啊

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自從小覓秘的玫瑰牛在網路上爆紅後

每次經過藍曬圖

他們家就是永遠滿滿人潮

這次是下定決心要排到！

（食運很好的皮老闆這次等半小時就有位子拉～

（大家可以先去登記然後去新光吹冷氣逛街XDDD

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當天憑小覓秘點餐發票可以到隔壁的Our Bar 玩戳戳樂

裡面通通有獎

當天抽到九折於是就買了很“西花”的薯條

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藍曬圖打卡冰品 食記請點 >>>> Our Bar

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菜單

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鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵＄220

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麵條選擇的是博多細麵

一旁附的是我最愛的醃番茄沙拉與麻油飯

 

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台南人對這道應該不陌生

就是把台南牛肉清湯做成麵食版

由於當天無骨牛買完了就點五花

所以喝起來湯頭稍油些

湯頭表現小覓秘依舊維持得很好

他們家各款湯頭都是每次可以讓我喝光光的[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所

 

 

 

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男生也不用怕面吃不飽

有附一小甕的麻油飯

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南瓜牛奶松阪豬肉麵＄210

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波浪寬麵

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他們家的南瓜牛奶湯超濃郁好喝

整體來說更喜歡這款與青醬湯

（J 編是咖哩的死忠粉絲）

小覓秘可以這麼火紅

大概是價位不會太貴

又可以讓人吃到超值的驚喜感

更不用說用餐空間氛圍很舒適寬敞

再次大力推薦給你們囉[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所

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一訪2016.01

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又是新店報到！！！！
今天要介紹的就是台南最近
夯夯夯夯夯夯到不行的 

藍晒圖文創園區內的餐廳喔[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所

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 藍晒圖文創園區裏頭的店家
 慢慢一家家都開幕了
 除了年輕朋友很愛的文創小店
 也多了許多新餐廳[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
 小覓秘就是這次尋寶踏點的新餐廳拉～
 賣的是很特別的麵食喔！！！！！

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簡潔明亮的室內設計覺得挺討喜的

從外面就看的到廚房內，乾乾淨淨的讓人覺得吃起來也安心
重點是他們家超好拍的拉！！！！！！！
完全小清新風格[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
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他們家採自助服務
自行看黑板點餐
 （就愛台南不收服務費的佛心餐廳啊[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
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２樓 可以容納較多的人數
上來之後可以發現古厝的屋頂，原來也是老屋改建的
不管是樓上樓下都可以看到店內都是採光超棒的大片窗戶
隨手拍都好美好有fu~
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自助區    餐具，水 和一些調味料
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簡約明亮的空間，讓人挺放鬆的
一個府城慢活的節奏~~
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 MENU  菜單
採用黑板手繪的風格 超Q的啦[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
不知道是不是剛開幕所以口味還不多
小覓秘賣的是義式湯麵喔
 （有沒有跟皮老闆一樣很愛湯麵的啊～～～～
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鯷魚青醬鮮蝦蛤蠣麵 $190
附沙拉 海帶芽 還有感覺像是水蜜桃花茶
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海帶芽不錯吃
生菜沙拉醬汁味道也不錯
是百香果優格的港覺
表現都算可圈可點囉

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青醬鮮蝦麵
湯頭就是把我們常吃到的青醬義大利麵煮成湯的
厲害的是！！！！
味道完全不違和
鯷魚青醬蝦子蛤蠣煮的湯頭真的沒話說
鮮甜中帶有青醬獨特的香氣

皮老闆通通把湯喝光了啊啊啊啊啊

麵條應該也是選用手工麵條
很古溜好吃[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
這個湯完全我的菜啊[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
湯版的義大利麵青醬
完全顛覆你的想像的～好～吃～
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 蘋果咖哩松阪豬肉麵  $200
 一端上來整個咖哩的辛香料味撲鼻而來
 食慾大開 超餓~~~
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 這豬肉真的讓人很驚豔[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
 肉質超級軟嫩~~ 
 顏色還是粉嫩嫩的~

 一看就知道店家精選的松阪豬肉是很好的肉質[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所

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 好的肉質果然是一吃就會知道
 用舌頭輕輕頂一下就化開
 軟嫩軟嫩根本一百分！！！！！
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咖哩的湯頭更加濃厚
有點像是北海道的湯咖哩那種味道
重點是辣中帶蘋果香喔喔喔喔
這次點的兩款湯頭都好驚豔喜歡[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
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 蘋果是脆脆的口感保有原本的果甜應該是最後才加進去的 
 還吃得出蘋果的脆綿與甜味
 咖哩湯微微辣， 香料的味道很濃厚[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
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 總結
 小覓秘
 餐點表現相當優秀
 雖然一份$200左右的價格
 但皮老闆真的覺得很值得
 因為你喝湯頭吃了就知道
 店家選的食材是真的很棒很有良心的
 是一家讓人想一再回味的好味道[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
 計畫好藍晒圖約會了嗎？？？？
 推薦這家新餐廳給你們囉[台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
 [台南]中西區 藍晒圖文創園區//義式湯麵 鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 小覓秘。麵食所
延伸閱讀>>>>>>
      藍晒圖散步甜食 義式雪糕 。冰品。Our Bar  食記參考 請點

小覓秘。麵食所

地址 – 台南市西門路一段689巷17號

營業時間 – 1100 ~ 2030

電話 – （06）222 4970

公休日 – 星期二

粉絲專頁 https://www.facebook.com/littlesecret17/

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  1. 那天經過就對它超有興趣的
    版主回覆：(01/05/2016 05:55:46 AM)
    他們家價格平價也好吃 超好拍的拉~~~

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