台南司康推薦『海堂喫茶』黑松露司康好吃要預約！鍋牛巷弄內的秘密基地下午茶
前陣子預訂布丁時發現的小店
「海堂喫茶」
老實說滿喜歡這種預約才吃得到的美食
相較於大熱天排隊，我願意先訂位XDDDD
中正路小豪洲沙茶爐內的隱藏版司康
不得不說這邊真的很多愛店
最愛帶朋友吃的牛肉火鍋牛苑巷子轉進去
裡頭有深夜甜點HO-YO Cookie
古早味的早餐漢堡老店 哈利早餐
還有日式素食小店 こみち食堂（小路食堂）
滿多我喜歡的食物都在這附近！！
海堂喫茶的位置是一棟老房子的一樓
這棟樓的頂樓就是傳說中的擺渡夕陽咖啡
如果有想排行程的可以規劃在這邊待一個下午追夕陽
滿喜歡他們裡面的環境造景
老房子跟美麗的植物們
是一個很好拍照放鬆的秘密基地
庭院的小木屋就是日和布丁一號空間的預約戶外息座
當天是吃貨好友帶路 有先訂位
海堂室內的塔塔米座位區只有一桌
所以有想要在這邊美美內用拍照的朋友
建議先到官網預約喔！
台南司康推薦『海堂喫茶』黑松露司康好吃要預約！鍋牛巷弄內的秘密基地 菜單
這次吃的下午茶司康組合
就是選擇一個甜的、一個鹹的口味
▲抹茶司康午茶組＄280
先說他們家的司康是沒有加蛋製作的（除了上層有的需要塗蛋液下去烤得之外）
麵團是無蛋版本的
根據我之前吃過的無蛋版本司康經驗…..會比一般司康來的口感稍乾 顆粒感會比較重些
BUT 海堂的司康我竟然是吃完才知道他是無蛋作法～～～～完全吃不出來啊啊啊
司康本體的抹茶味非常濃厚
加上紅豆煮的有夠軟綿～～～～
裡頭還有Q彈的日式糰子
完全不無聊的司康！！！！
還有附抹茶淋醬給你自己添加
整體的層次會覺得這組合價格真的不貴啊！！！
抹茶玄米茶是可以回沖的喔
所以如果兩個人想要悠閒的喝茶吃司康真的很可以！！
▲黑松露司康組合（搭配 TWG果茶）＄350
先說這次我第一次吃鹹口味的司康
身為一個甜點控…..真的是愛甜食大於鹹食XDDD
黑松露用的很重本！！！
單吃就有松露味道（完全沒有騙人～
基本上一開始看定價三百多會覺得是不是太貴
但吃到他的松露以後就可以理解（完全合理ㄉㄟˇ斯
重點是那個蛋沙拉～～～～調味的有夠好吃
再次敲碗老闆要不要賣早午餐了～
完全小漢堡的概念
總結
海堂喫茶
第一次吃鹹口味的司康
殊不知真的被驚豔到
好喜歡他們裡頭的蛋沙拉搭配黑松露口味的司康
層次超多
會讓人好回味那個蛋沙拉XDDDD
感覺黑松露司康配燒肉也是讚讚的～
很意外挖掘到的小店
推薦給你們囉 😎
海堂職人司康-海堂喫茶
地址：台南市中西區中正路138巷10號（地圖）
營業時間：1100~1700
公休日：週二、週三
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