今天造訪的這家長鼻子泰式咖哩

位於大學路與勝利路口的三角窗二樓

相信住在成大周邊的人對這間店應該不陌生

其實這已經不是首次造訪長鼻子泰式咖哩

更多環境照片跟食記請看 長鼻子香濃咖哩鍋泰式椒麻雞

雖然店面只有二樓一層樓

但空間並不會太過狹窄

牆上的壁畫、沙發式靠牆座椅以及抱枕

讓用餐環境看起來非常舒適

也有類似小包廂的座位區

燈光柔和 氣氛融洽

繽紛的菜單

除了主打的泰式咖哩套餐及南洋火鍋

還有一些特色小菜和甜點

涼拌青木瓜 $60

清爽的一道開胃料理

來吃泰式必點

泰奶剉冰 $110

出完開胃菜緊接著就出甜點

讓人有點摸不著頭緒

不過卻無損這剉冰的美味

削到非常細碎的剉冰淋上泰式椰奶

口感很像雪綿冰

加上Q彈的蒟蒻讓這碗冰更加好吃

波霸泰式鮮奶茶 $100

布丁泰式奶茶 $100

泰式口味的奶茶都比較偏甜

奶味濃厚

波霸很Q

布丁奶茶感覺放了一整顆布丁

非常有飽足感

勝獅啤酒 $100

第一次喝到泰國的啤酒

相較於台啤、海尼根這類常見的廠牌來說

他屬於比較清香型的

比較不那麼甜而有淡淡的啤酒香

檸檬葉金錢蝦餅 $150

類似可樂餅而把裡面的內餡換成蝦子和蝦漿

和我們一般在泰式料理店所常見的月亮蝦餅不太一樣

蝦餅外皮炸得金黃酥脆

內餡飽滿厚實

酸甜的沾醬可以降低一點油膩感

要注意剛炸好會比較燙口

瑪莎曼咖哩豪華炸三鮮(套餐) $238+80

料理正如其名

主食相當地豪華且大份量

三鮮分別為魚、蝦、花枝

每一種都有兩大塊以上

很適合愛吃炸物的大胃王

菜單上標記著辣度一的瑪莎曼咖哩

個人覺得並不怎麼辣

但辛香料的味道卻相當地濃厚

算是蠻重口味的咖哩

茉莉香米比一般的白米還要硬一些

是我喜歡的口感

長鼻子椒麻雞(套餐) $218+80

雞肉蠻有咬勁的

椒麻醬汁稍微偏甜

酸、麻、辣的感覺不會那麼麼重

是比較清淡口味的椒麻雞

正宗肉骨茶+柴魚蔬果鍋(安格斯霜降牛肉) $328

肉片的份量蠻多的

這點很值得嘉許

肉骨茶的湯頭非常濃郁

因湯頭的香氣與甜味都很足夠

火鍋料其實不用再特別去沾醬就很有味道

而柴魚湯頭就比較像加強版的關東煮湯頭

這鍋表現亮眼的不只肉骨茶湯頭

霜降牛肉片也是一絕

肉質軟嫩多汁幾乎是入口即化

以300元出頭的價位能吃到這種肉質我認為C/P值很高

總結

長鼻子泰式咖哩

成大商圈異國美食林立

這間長鼻子泰式咖哩因為店面不在一樓所以有時會被忽略

下次經過時不妨上樓試試

他們家不只料理獨特

環境也很舒適清幽

若選擇窗邊的座位還可以瞭望大學路上的車水馬龍

是不是很愜意呢

推薦給喜歡南洋料理的你們~

(W)

長鼻子泰式咖哩

電話:06-2083871

地址:台南市東區勝利路189號2樓(地圖)

營業時間:11:30~21:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/longtrunkcurry/