[台北]國父紀念館站 中式料理新意象 Maison家 Chinese fusion愛評體驗券

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位於國父紀念館站附近的Maison家

走的是比較精緻的中式料理

常見的家常菜

多了許多新意在裡頭

前陣子新開不久的店

謝謝愛評網這次的邀約體驗

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店裡佈置得很像畫廊的感覺

牆面的繪畫都好細緻可愛

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小黑板上有隱藏菜單喔

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菜單

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可以單點也可以選擇套餐合菜的模式

單點菜單請點

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黃金流沙中卷沙拉 $250

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鹹蛋流沙炒中卷

金沙的口感跟過去吃到的很不同

整體滿濕潤

口味上也不會覺得太重

是屬於清爽的金沙中卷

小可惜的是擺盤是用木頭端上桌

比較不好夾取

一不小心就掉到桌上的窘境

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雙蛤燴絲瓜 $320

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常見的絲瓜蛤蠣

卻又多了孔雀蛤的點綴

味道上中規中矩

本來還滿期待加入孔雀蛤會有新滋味的呢

整體吃起來就是印象中的絲瓜蛤蠣的味道囉~

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紅燒牛筋一家親 $380

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這道屬於重口味

小提醒:真的比較重鹹又油膩些(中辣)

裏頭有非常大塊的牛筋

重點是還有牛舌喔~

對!真的第一次吃到牛舌用紅燒的方式燉煮

口感吃起來比牛肉來得硬些

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杏福的爆漿奶奶 $220

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最後的甜點登場

上頭的乳酪醬好像在喝奶蓋般

帶點鹹又是甜的感覺

蛋糕份量滿扎實的

大約可以二至三人分食~

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總結

Maison 

價位屬於中價位

雖然可以感受到台菜想要展現出不同的感覺

但價格來說消費者可能會期望

份量多一些

或是味道層次上更加精緻

以上開箱完畢 收工~

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Maison 

地址:台北市大安區光復南路29041

電話: 02 2721 7184

營業時間: 1130~2200 (週五週六延長至2300)

公休日:星期一

粉絲專頁 https://www.facebook.com/maison29041/

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