有時候想吃簡單的麵點類就會去吃鍋燒意麵

台南特有的柴魚湯頭喝光光都不會膩

品軒鍋燒意麵位於大林國宅附近

就在7-11跟阿輝黑輪隔壁

阿輝應該在台南沒人不知道吧

假若開車來可以停體育場後方稍微步行5分鐘

環境簡單

重點是有涼爽的冷氣跟電視可看

店內也有提供wifi

當天去用餐雖然店內還沒什麼人

有很多都是外帶跟外送

老闆說假如在附近兩三碗就送

最遠300就有送到安平

菜單給人感覺很像小茂屋的感覺

鍋燒意麵跟飲料都有

有不少客人是專程買飲料 他的雪淇紅茶真的超好喝

餐具跟醬料自取

餐具部分有點意外

用的是Husk’s Ware稻殼天然無毒環保餐具

以前就有朋友約皮老闆團購

所以大概知道這環保餐具價格都很貴哈哈

(Call me 團購女王

醬料區有七味粉跟辣椒粉可用

品軒菜單取自於粉專

餛飩意麵 $70 泡菜意麵(加料)$100

飲料必推雪淇冰

雪淇紅茶$30

身為資深飲料控

除了古早味泡沫紅茶店

幾乎都看不到這款飲料

古早味紅茶加入原味雪淇冰

上面一定會灑上巧克力米

MIX後香甜不膩口的味道

這就是小時候的最愛(叮咚叮咚

豬耳朵$ 30 涼拌小黃瓜 $30

兩個都是涼拌系列

台南真的好熱~~

豬頭皮滷得很入味 口感都脆脆的

單吃會比較鹹 搭配湯吃起來嘟嘟好

小黃瓜就中規中矩

柴魚在上面跳舞其實蠻療癒的

吃起來脆脆的份量還不錯

水餃(一份10顆) $35

友人吃飯每次吃鍋燒意麵還會點水餃

品軒的水餃個頭不算大

10顆才35塊CP值不錯

裡面能吃到蔥跟肉汁

這個價錢跟分量男生可以點兩份

價格也才70塊不心疼

泡菜意麵(加料)$100

泡菜鍋燒意麵有韓式泡麵的FU~

友人點的是加量

可能直接上桌不會很明顯

比較起來肉跟菜火腿等都有加量喔

品軒的鍋燒意麵

都是柴魚大骨跟雞胸骨頭熬的湯底

然後加上個別的調味

泡菜吃起來不會很辣喔~

覺得最神奇是他的肉片

都是有先用黑楜椒醃過

吃起來肉質嫩嫩的很有味道

餛飩意麵 $70

品軒的餛飩是小顆餛飩

裡面能吃到芹菜跟滿滿的鮮肉

個頭雖小皮薄多肉還不錯

皮老闆雖然偏愛多肉大餛飩

鍋燒意麵能吃到餛飩挺難得的

有滿足餛飩控的口慾(笑

我們都選意麵

為了就是意麵吸附湯汁後

那Q彈飽滿的口感

品軒的意麵不會太糊還不錯

餛飩的湯就是比較像原味湯頭

剛開始會喝到柴魚的甜香

後面還有大骨香的尾韻

他們有加蔥喔~假如不喜歡蔥可以先跟店家說

皮老闆偏好鍋燒意麵要加辣椒粉(握拳

中和柴魚湯頭後

會吃起來辣辣得很唰嘴

總結

品軒鍋燒意麵水餃茶飲

4月份才新開的鍋燒意麵鄰近大林國宅 體育場

簡單吃也能吃得很好

喜歡他濃郁的湯頭 便宜划算的水餃

這裡還有小時候最愛的雪淇冰唷

店家有熱情外送兩三碗就可以外送

推薦給你們唷

品軒鍋燒意麵水餃茶飲

地址:台南市南區大林路115號(近大林國宅、體育場、7-11旁)(地圖)

電話:0903-396-920

營業時間:週一至週日 10:00~20:00

公休日:周三

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