Sand Wave台南新店推薦｜沙淘宮前的鯊桃｜移動的鍋子二店｜試營運菜單純紀錄｜歐式咖哩絲滑口感超好吃
台南甜點迷的眾所期待
移動的鍋子開二店啦～～～～
Sand Wave
不同於鍋子是甜點店為主
鯊桃將以咖啡、咖哩…還有其他可能
呈現給大家
先說這次吃完試營運特別菜單的心得：強！
不愧是亨利哥跟仙女姊姊聯手出品的菜單
非常完整～令人難忘
絕對是接下來又要排隊的店家～
據說十一月要開始試營運！大家手刀快去！！！
Sand Wave的位置 就在沙淘宮廟的前方大樓內
電梯往上出來就可以看到
真的超有看到三年前剛營運的HUGH工作室的既視感
一樣隱藏在舊大樓的樓上
一樣美味的讓人難忘
真的很美、採光超好
▲白浪桃桃
▲芒果果昔
真的不愧是鍋子團隊的出品
芒果果昔的冰塊竟然是芒果磚
完全不會隨著退冰而變淡～～～～
▲咖哩小卷西班牙可樂餅
以為是日式的可樂餅
原來是西班牙小吃的呈現
咖哩藏在裡頭的風味淡淡香氣
優雅，燙口
▲咖哩德式香腸泡沫
把咖哩常見的香腸薯條搭配變成慕斯的薯泥沾著一起吃
真的是愛死那個慕斯的口感
▲蜂蜜蘋果、伯爵茶酒葡萄乾
要搭配咖哩一起吃的醃漬蘋果
這樣呈現的模式真的有夠高級
單品嘗就可以吃到伯爵茶在葡萄乾裡頭的風味融合
▲歐式高湯2牛肉咖喱
歐式咖哩會是怎樣的風味
真的吃一口Sand Wave就知道
超級歐！！！！！！！！！！！（這是什麼形容詞XDDDDDD
咖哩醬絲滑的口感是未曾吃過的
那滑順到你以為在喝飲料
味道卻是如此濃郁
完全會不可置信的那種怎麼做到的好吃程度
是在台灣這麼多咖哩專賣店中
完完全全跳脫你的想像跟味道的
如果想知道巧克力跟咖哩怎樣搭配叫完美
那你真的要來吃看看他們的咖哩
▲水蜜桃義式鑽石冰
▲巧克力沙灘
如果說這是一趟咖哩的環遊世界
最後的巧克力真的是很棒的收尾
甘苦甜一次展現
非常高級
難怪仙女姊姊說這次為了試營運特別設計的菜單
（已成絕響）
整套吃下來完全可以感受每一道料理的前置作業有多麻煩
已經無法用金額去衡量的價值
只能說有吃到的鐵鍋們真的超級有口福
期待十一月跟大家見面
正式試營運 Sand Wave , coming soon
推薦給你們囉
Sand Wave
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