[台南]南區痛風台南海鮮塔推薦 二月牌沙茶爐(原双月牌)
在台南上哪去吃海鮮塔?來二月牌沙茶爐就對了
吃完晚上ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫
位於體育路上不好停車
當天繞了好久還遇到寶可夢大隊
開車可以停在五妃街
有超多車位(地圖)
走路過去只要五分
二月牌沙茶爐內用位置不多
大概有5個4人桌跟三個大圓桌
假如沒客滿店外會放置”尚有空位”
當天就挺多叔叔阿姨去吃鍋圍爐
心動不如行動 想吃不如快點去吃
友人大約從5月多就吵得要吃海鮮
在台南有許多吃到飽有海鮮
例如同在健康路的 愛烤愛對囉
只是今天主攻對象是海鮮塔!!
二月牌的海鮮上桌前
都還是活跳跳
會看到蛤仔在那吐舌頭跟你說hi
喔~~真的超期待!
店內也有提供螃蟹組合
直接跟店家說要大小塔
特別吃或不吃的海鮮直接跟店家說
像皮老闆就是懶人很好養
直接說我要兩塔!!
假如怕兩個人吃不完可以吃
新推出的平日限訂雙人豪華套餐
海鮮塔大層$600 小層$300
假如要肉品可選choice等級牛肉$200
醬料跟餐具都是自取
有很多調味料可挑 不管是生辣椒還是蔥末蒜頭這裡都有
二月牌的沙茶都是店家自製
單吃不會像一般沙茶醬那麼鹹
裡面還能吃到櫻花蝦
沙茶醬主要是給吃沙茶爐沾的
假若是沾海鮮一定要沾海鮮沾醬
海鮮吃多難免口中鹹味過剩覺得口渴
可以沾點海鮮沾醬 酸甜很解膩
覺得最特別的是沙茶爐鍋底不用錢
直接到冰箱拿想吃的鍋物
依照盤子顏色算錢
火鍋料價格40-200不等
可以依照自己想吃得拿取
覺得吃鍋就是要多人吃
多種口味可以SHARE
每盤火鍋料都有用保鮮箔包覆
只是當天生意還不錯
快被拿光了阿~~
高麗菜 大陸妹 $50
吃火鍋怎能錯過高麗菜
50塊銅板價就能吃到那麼大盆好划算
進去找位置之後
跟店家說想吃幾層跟有沒有特別海鮮的喜好
可以請店家搭配
上桌時真的超浮誇
蒸氣海鮮塔碟在沙茶爐上
海鮮的鮮甜都流入湯裡
上桌時海鮮都熟了
翻蓋後撲鼻而來的鮮味很讓人食指大動
這讓皮老闆想當初去韓國吃的海鮮塔
吃起來超過癮超痛風
在台南想吃海鮮塔 來二月牌就對了!
友人大概從5月就吵著想吃蝦子
人就是會這樣 神來一筆的特別想吃什麼
這盤大概可能有25隻
每隻都肥美帶殼很好撥
上面有灑上蒜末一起蒸
吃起來都不會有腥味
一旁圓呼呼的是澎湖脆卷
皮老闆常常分不出透抽小卷
還是特別問店家有沒有在賣才知道他的名字
每隻都飽滿鮮甜
覺得脆卷跟甜蝦跟海鮮沾醬最搭
酸甜滋味再來點生辣椒
多種滋味嗆辣過癮
假若要購買也可以參考牆上的海鮮價格
每日限量現撈活跳跳商品
漢堡肉好像也是店內招牌
只是因為就是衝著甜蝦而去 人手不夠怕吃不完
這是當天的蛤仔盤
中間那顆是奶油蛤
左側是赤嘴蛤 跟一般的蛤仔
照片比起來感覺蛤仔很小
其實都是其他的太大了
若菜市場的價格 應該算是前兩名大顆
每次買菜都要問阿姨要怎麼煮就會給好建議
大顆就是烤肉用 炒菜用就中或小
煮湯就小顆就好(笑
看看這個比較圖
奶油蛤真的超肥超大
趁熱入口會有爆汁的鮮甜口感
原汁原味的鮮美阿~~
外頭很少很難直接吃到帶殼牡蠣跟奶油蛤
現在回想還覺得有點嘴饞
牡蠣本人不會被蒸得太老
吃下去還有肥嫩肥嫩的口感
假若怕吃太生 可以夾著蔥一起享用
吃海鮮雖然很過癮
難免口中鹹味過剩覺得口渴
這時候就要配一下沙茶爐
湯控一定要喝看看他的沙茶爐
店家自製的湯底是使用扁魚、蝦米跟各類蔬菜熬煮
蒸海鮮塔的過程 每一層海鮮的鮮美精華
都會流到最底層的湯底裡面
這是今天跟友人拿的火鍋料
還有額外拿了一盤科學麵
(吃鍋怎能錯過科學麵!!
金針菇$40 單價這樣有點偏中高
想想其實沒算鍋底 滿滿一鍋也挺划算的
台南九母魚酥$110(紅盤)
台南道地的九母魚酥
九母魚漿油炸製成的金黃色魚酥
吸收了湯汁變成軟軟的口感
外皮單吃會有點甜甜的
這個建議沾沙茶醬食用~
雙搶龍珠$70 (黃盤)
皮老闆得了看到龍珠跟魚包蛋一定要吃的病
像這盤一次滿足兩個願望
手工龍珠真的能吃到滿滿的蟹肉
魚包蛋作程水滴形狀魚漿包著魚卵
最讓人欲罷不能的是內餡咬起來嗶波聲
在嘴裡爆漿的口感
(非常燙請小心食用!
蟹肉棒 $70
蟹肉棒不是一般看到的平價蟳味棒
手工花枝漿 $200
手工花枝漿也是店內招牌
最喜歡把他用的肥肥大大的
吃起來會很有口感 缺點就是要煮久一點
美味魚漿包覆裡面的鮮嫩花枝
可能吃太多甜鮮跟蛤仔 陷入味覺疲乏
個人也是偏愛沾沙茶醬食用喔
科學麵*2塊 $40
私心覺得吃火鍋一定要拿高麗菜跟科學麵
高麗菜能讓湯頭變得更甘甜
科學麵則是吸附滿滿精華的湯汁後
鹹香滋味在嘴裡順著科學麵咕溜入口
喔~伊~西~~~
總結
二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-台南創始店
想吃海鮮塔不用特別跑去韓國
正港肥又甜的海鮮塔遇到沙茶爐
海鮮的鮮都流到湯裡沙茶爐
海鮮上桌前還活跳跳水裡游
而且不算鍋底只算火鍋料錢喔
非常適合多人一起share
假若開車可以停在五妃街 有超多車位(地圖)
走路過去只要五分
還在台南找海鮮塔嗎?不妨來二月牌試看看
推薦給你們唷
二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-台南創始店
電話:06-2157577
地址:台南市南區體育路9號(地圖)
營業時間:二-五17:00-00:00 六日11:00-14:00 17:00-00:00
公休日:星期一
https://youtu.be/DeDx9KC5J3A
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