[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

傳說中「甜點界的香奈兒」

睽違三年強勢回歸拉!!!

Siblings House 西菲斯法式精品甜點

從網購宅配起家的烤布蕾

2015年在台南開了實體店面

記得當時超級轟動

更不用說地點在皮老闆家「後面」

(對 就是那種走路就到的距離XDD)

當時就吃過他們家的蛋糕拉~

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

不過就這樣爆紅了三個月

主廚老闆Rico就因為癌症而必須休息治療

值得佩服的是

今年十月Rico決定重新出發了

在此祈禱每個為夢想努力的人都可以健康平安地去實踐夢想。

廢話不多說 快點往下看這次的新品有多驚艷吧!!!!

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

店內座位前面依舊是全白的俐落典雅感

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

走進西菲斯就很像來到不同的層級世界

甜點界的精品

光是從硬體設備感受真的不一樣

不知覺的舉手投足都會變優雅

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

私心覺得他們家店員美女們的制服真的很美

沒看過甜點店的員工制服這麼高級啊XDD

不說我以為是化妝品櫃姐

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

現在多了後面的座位區喔!!

至少一次可以容納比較多人了

不然他們家甜點人潮三年前見識過(hen可怕 蝗蟲過境無誤啊

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

菜單

內用每人限時120分鐘、低消$200

強烈建議如果想吃的朋友大概一點前就要到了

不然開店過後的人真的是絡繹不絕

虎尾寮的朋友就可以直接外帶回家吃滿方便的拉~

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

當天開店就過去拍照了

很幸運拍到整櫃的甜點品項

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層 [台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層 [台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層 [台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層 [台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層 [台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層 [台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

甜點價格都在兩百上下 在台南算是高價位的蛋糕了

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

雲朵千層-栗子口味 $220

這次重新開幕帶來的新產品就是!!

千層蛋糕~~~~

台南應該可以說是千層首都了

畢竟在Lady M還沒進軍台灣之前

深藍可是大家心中的標竿

但吃過兩者比較之後

皮老闆是比較喜歡Lady M的(深藍派不要打我 嗚嗚

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

沒錯!西菲斯的雲朵千層

如其名般真的「入口即化」啊啊啊啊

當下切下去的手感就知道很不一樣(我都要哭了嗚嗚 台南也有小Lady啊

柔軟到你感覺不到千層的層層口感

栗子的香氣與卡士達潤滑了整個蛋糕

不會讓你覺得太甜膩

但是香氣絕對是足夠的

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

台南大部分的千層都是做得很像深藍的口感

對~就是比較Q彈、層層分明的感覺

兩種千層口感都是好吃的 但就是見仁見智看你偏好哪種

在此真心覺得西菲斯算是把台南千層帶到另一個領域(respect

台南鄉親好有口福啊啊啊啊

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

英倫伯爵口味$220

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

黃檸檬$190

這次的甜點大多是用圓頂鏡面的樣子去呈現

跟過去的塔類樣貌真的很不同

拿掉複雜華麗 回歸樸實內斂

如同這個檸檬塔切開

會被那如 果凍果泥慕斯般的內餡驚喜

酸度有四顆星(滿分五顆星)

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

香草布蕾$120

西菲斯的創業招牌

他們家的布蕾也是那種很軟嫩綿密的

吃他們家甜點很享受的是 不會讓你覺得太甜膩

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

黑巧克力$200

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

經典的巧克力是三年吃過很喜歡的

他們家的巧克力是苦甜款

濃醇的味道很像72%的godiva尾韻是有點榛果香氣的金沙

塔皮依舊酥脆好吃

這款是我會當巧克力來品嚐的

愛吃巧克力的一定要試試看他們家的巧克力系列

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

高山嵐韻紅茶$230(冰)

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

諾曼地蘋果$240(熱)

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

總結

Siblings House西菲斯法式精品甜點

療癒人心的甜點

價格真的不便宜

但身為資深甜點控我還是會滿單

住家後面就可以吃到這麼優秀的千層

只好用新台幣支持了XDD

畢竟千層蛋糕製作真的很麻煩

主廚Rico說他們一片千層就要等五分鐘(時間就是金錢 會貴不是沒原因啊

所以要量產真的有困難

目前想吃的朋友還時趁早來囉

大力推薦給你們拉 😳

[台南]東區甜點千層蛋糕推薦 西菲斯法式精品甜點Siblings House超驚豔入口即化的千層

Siblings House西菲斯法式精品甜點

地址:台南市東區裕義路628號 (地圖)

電話:06-3317032

營業時間:週四至週五1300~1800 週六至週日1300~1900

公休日:週一至週三

粉絲專頁 https://www.facebook.com/SiblingsHouse/

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料