[台南]貴婦三層澎派小火鍋 ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋

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最近天氣有慢慢秋天的感覺了
 
台南時不時就下個雨

 
這種天涼涼的季節
 
就是要吃火鍋阿!!!!!!!!!!!!!!!
 
不然要幹嘛!!!!!!!!!!!!!!
 
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ㄔ鍋了 <<<<< 粉絲專頁 請點
 
其實皮老闆滿喜歡吃火鍋的
 
有看之前的文章一定知道
 
皮老闆超愛吃三媽的阿 (OK FINE 沒有人知道好嗎~~~
 
總之
 
冬天就是一個吃火鍋的季節阿ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
 

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今天要介紹的這家店
 
其實前身就是小麥先生鍋物店
 
皮老闆之前也有寫過他們家 
 
這次換了店名後改叫 ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
 
升級以後的食材也更豐富了喔!!!
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他們家座位其實滿多的
 
也有大桌的長型桌提供朋友家族聚餐的那種
 
所以不用怕說想吃火鍋找不到合適的場地
 
座位很貼心都是連在一起的喔ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
 

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他們家每桌都有按鈴
 
滿方便貼心的設計ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
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菜單
 
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他們家均一價 $250/鍋
 
可以選不同的湯底、主餐
 

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贈送的小菜與飲料
 
飲料為蘋果醋
 
(凡打卡都可以續壺喔)
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這次皮老闆選的是招牌石頭火鍋與韓式部隊鍋
 

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石頭鍋顧名思義就是要先炒過拉~~~
 
店員上菜時就會直接在桌上邊你炒
 
光是洋蔥跟蒜頭的香味就很誘人了~~~
 
老闆給我飯!!!!我餓了!!!
 

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首先就被這很有氣勢的三層下午茶
 
阿不是啦~~~
 
是三層菜盤主食給震懾到了ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
 

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第一次在台南看到這種擺盤
 
以往只有貴婦下午茶還有在台北的高級火鍋店
 
才有看過這種奢華的上菜方式
 
想不到台南也有了~~~~~
 

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三層的內容分別是
 
菜盤/火鍋料/肉類OR菇類
 
個人覺得以這樣小火多的價位
 
這些料真的有夠豐盛了~
 
對於女孩們來說要全部吃完真的會有點撐ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
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韓式部隊鍋 $250
 

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他們家的韓式部隊鍋就已經有提供科學麵在裏頭了喔
 
真的滿佛心來著的ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
 

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部隊鍋的精隨就是那邪惡的起司與泡麵Remix在一起
 
泡麵吸滿了辣辣的泡菜湯底+融化的起司
 
這樣大口咬下真的超級爽的啦!!!!!!!!!
 
很有飽足感又邪惡的一碗火鍋ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
 

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正統韓式部隊鍋該有的火腿培根香腸
 
這些都在他們家的鍋底都有喔
 
整體來說比我想像中的還要有誠意跟澎派拉~
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另外他們家的部隊鍋辣度
 
是真的會辣喔~
 
個人覺得吃到最後的辣度應該是中辣有了拉
 
(皮老闆可以接受的程度是小辣而已喔 所以可能是我自己太遜 哈哈)
 
湯底的味道很韓式
 
愛吃辣的朋友很推薦點這個ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋ㄔ鍋了:[台南]貴婦三層澎派小火鍋  ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
 

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不吃辣的朋友也可以考慮他們家的招牌石頭火鍋
 
味道比較清淡
 
但湯底是好喝的那種高湯
 

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皮老闆很愛他們家這款湯底來煮蔬菜那些
 
會把高麗菜的甜煮進湯裡
 
軟爛軟爛的高麗菜跟絲瓜玉米那些的甜
 
替這鍋湯加分不少
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肉片的部分
 
他們家肉片不是那種放很久的冷凍肉片
 
是可以打開的那種不會散掉
 
肉的厚度也不錯
 
是可以大口吃肉的那種火鍋肉品們
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總結
 
ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
 
兩百五均一價的小火鍋
 
算是滿可以接受的中價位
 
重點是光整體呈現的形式>>>>貴婦三層
 
就讓人覺得很有誠意
 
東西也都滿新鮮好吃的
 
建議想吃的朋友要訂位喔
 
他們家用餐時間人真的不少
 
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ㄔ鍋了

  • 地址: 台南市永康區永大路三段101-103號

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