[台南]中西區 十年老店西餐廳屹立不搖 愛評體驗團-Wi We威葳義法餐廳

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台南海安路上有一家義法料理西式餐廳

已經開好幾年了~

說實在可以在整條熱炒燒烤店 獨樹一格

表示應該有幾把刷子才是

這次跟愛評網合作前往體驗

也總算一圓之前一直說想吃他們家的夢

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Wi We威葳義法餐廳 <<<<<< 粉絲專頁 請點

地址-台南市中西區海安路一段31號

電話-(06)2223127

營業時間-1130~1345 ; 1730~2100

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下個月就是聖誕節跟跨年拉~

相信大家都已經在計畫怎麼慶祝了

(好吧 皮老闆整個就很興奮 下個月行程已滿檔XDDDD

這篇就是要介紹給在找餐廳的朋友~

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(愛評體驗團特別邀約體驗活動)

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威葳有一二樓

座位數量以西餐廳來說不算多

二樓部分有包廂區

也有提供包場服務

可以舉辦謝師宴阿 同學會等等

強烈建議要提早訂位囉~

當天用餐雖為平日

但他們家竟然可以客滿!!!!!

完全感受的到他們在台南屹立不搖的地位

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菜單

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主廚開胃菜

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豬肉丸佐薯泥

肉丸是熱食可以先吃

豬肉丸子很鳩西

私心很喜歡

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另外兩款開胃菜是沙拉跟煙燻鮭魚

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他們家服務生都會很貼心地介紹菜色

並且告知食用方式喔

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主廚濃湯是南瓜海鮮濃湯跟牛肉洋蔥清湯

還有蒜味麵包 (忘了拍

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牛肉洋蔥清湯

一喝就知道是燉很久的那種

相-當-好-喝

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南瓜海鮮濃湯

裏頭有豐富的海鮮料喔

南瓜泥下去打的

兩款湯品表現真的都相當優秀好喝

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主廚法式排餐的開胃前菜

青醬海鮮燉飯

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蝦子 干貝 花枝

青醬相當濃郁

燉飯分量不多

但簡單小飽足感的FU

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義大利主餐系列-松露奶汁海大蝦寬扁義大利麵

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他們放了兩大尾的鮮蝦

蝦肉都已經先切成片

但真的可以吃到真的超級大尾~

(因為蝦肉真的好多!!!!!

而-且-超-級-鮮-甜

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寬扁義大利麵條

第一次吃到這麼寬的麵條

有種千層麵的FU

重點是他們家的松露醬汁

松露味道超級夠

以往松露白醬總是奶味大於松露

但他們家真的有讓我驚艷到

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頂級法式主廚排餐-法式經典爐烤春雞

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烤雞肉質很嫩之外

完全不乾柴

外皮烤的微酥香氣十足

雞肉也相當大塊喔!!!!!!

這款也有一些燉飯搭配

飽足感絕對夠男孩們吃飽喔

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當日現打果汁-鳳梨百香果汁

新鮮鳳梨的酸搭配百香果的甜

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熱紅茶

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義大利麵主餐系列的甜點

手工荔枝雪酪冰跟烤布丁

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服務生有提醒雪酪冰溶化快

真的拍沒幾下就開始融化拉~~~~

很清爽的一款冰品

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法式排餐的甜點

是烤布蕾跟冰淇淋馬卡龍

整款除了吃的甜甜之外還有水果清爽解膩

是個很棒的Happy Ending

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總結

Wi We威葳義法餐廳

價位上從四五百到比較高價位都有

以西式餐廳來說算中價位

服務跟環境都有滿棒的享受

餐點從前菜到甜點

道道都用心給客人小驚喜

算是滿好入門的約會餐廳選擇喔

聖誕節慶約會還不知道帶另一伴吃甚麼餐廳的朋友

推薦給你們囉

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