[台南]南區 藍晒圖文創園區餐廳 在地食材-虱目魚料理 (原:不再宿舍)宿食 MDNA Dining Cafe

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新店報到!!!

台南藍晒圖文創園區餐廳攻略

今天又完成一家拉~

現在來台南完必到景點就是藍晒圖文創園區了

不管平日假日總是人潮

這次要介紹就是他們前陣子園區內又新開的餐廳喔[台南]南區 藍晒圖文創園區餐廳 在地食材-虱目魚料理 (原:不再宿舍)宿食 MDNA Dining Cafe

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不再宿舍<<<<FB粉絲專頁 請點

地址 : 台南市南區西門路一段689巷26-28號  (藍晒圖文創園區內)

電話 : (06)222-1347

營業時間 : 1130~2230

公休日 : 星期二

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位置在園區後面出入口旁邊整排的日式建築

隨便拍都很有日本味

他們家店名也很有趣

叫”不再宿舍”

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他們家入內要脫鞋

一進門就是木頭的香氣

整棟建築是早期日式宿舍改建而成

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整體空間雖然不算大

但也有提供小包廂座位

當天用餐很幸運沒有訂位就有位子了

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每個座位布置得很有西餐的感覺

桌上的筷子架是很可愛的魚

挺適合他們家虱目魚料理的代表呢

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菜單 (不收服務費)

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宿舍日式咖哩牛奶魚套餐 $260

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他們家的炸魚是虱目魚耶[台南]南區 藍晒圖文創園區餐廳 在地食材-虱目魚料理 (原:不再宿舍)宿食 MDNA Dining Cafe

口感真的超Q魚肉超級大塊

咖哩味道就是一般的日式咖哩

特別喜歡他們家的小菜烏梅番茄

甜甜酸酸滿好吃的 (會想要買整罐回家嗑哈哈

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咖哩套餐附的芒果氣泡飲

另外他們家有提供氣泡水喔 (只要+$30就可以暢飲

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湯葉壽喜燒 $260 (可素)

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這款是純素路線

蔬菜壽喜燒煮豆皮

整鍋湯頭偏甜滿下飯好吃的

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宿舍嚴選傳統古早味虱目魚套餐 $280

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香煎牛奶虱目魚肚佐檸檬

煎的恰恰的魚肚

他們家的虱目魚肚處理得非常細

刺都幫你挑掉了

重點是沒有皮老闆怕怕的魚腥味

整體還滿好吃的喔[台南]南區 藍晒圖文創園區餐廳 在地食材-虱目魚料理 (原:不再宿舍)宿食 MDNA Dining Cafe

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虱目魚套餐附的魚皮湯

可以發現他們家的魚皮也相當大塊肥美

還吃的到魚肉的那種魚皮喔

加上虱目魚丸數顆

湯頭鮮甜好喝[台南]南區 藍晒圖文創園區餐廳 在地食材-虱目魚料理 (原:不再宿舍)宿食 MDNA Dining Cafe

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宿舍日式和風套餐 $300

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這款套餐讓皮老闆想到前陣子吃的 島旬 (尚未發文…拍謝)

因為竟然有魚皮飯糰!!!!

外層是蒲燒醬

魚皮的油質融入在飯糰裡

整口吃下去都是撲鼻的魚香[台南]南區 藍晒圖文創園區餐廳 在地食材-虱目魚料理 (原:不再宿舍)宿食 MDNA Dining Cafe

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這款虱目魚肚是用滷的方式

魚肉更顯得軟嫩

醬汁的鹹香也超級下飯的!!!!

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套餐附的是味噌湯

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飯後甜點是紅豆羊羹(?)

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總結

不再宿舍

餐點上就是把台式虱目魚用西餐的方式呈現

挺喜歡魚皮飯糰跟咖哩炸魚

價位也不算太貴可以接受

滿適合帶外國朋友或外地友人來享用的餐廳

把傳統小吃用更精緻的方式呈現

用餐環境也挺舒服的

很喜歡他們的木門灑進陽光的感覺

是一家會再次回訪的餐廳

推薦給你們囉[台南]南區 藍晒圖文創園區餐廳 在地食材-虱目魚料理 (原:不再宿舍)宿食 MDNA Dining Cafe

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