[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店
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位於大同路上老全大腸蚵仔麵線-大同店同址
加碼開了宵夜限定場![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7eeed433b2da59fde9e9c850fc175b23.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
晚上八點才營業的老瀚推車極品麻辣鴨血
新開的麻辣鴨血 怎能不嚐嚐呢![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/4e381bc697717dbc441fdcb4a5896e12.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
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老瀚推車極品麻辣鴨血
營業時間:20:00-01:00
電話:0925-121-758
地址:台南市中西區大同路一段140號
粉絲專頁:老瀚推車極品麻辣鴨血
老全大腸蚵仔麵線-大同店
營業時間:07:00-19:00
電話: 06-213-1519
地址:台南市中西區大同路一段140號
粉絲專頁:老全大腸蚵仔麵線-大同店
食記均有時效性 請依店家公告為主
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嗜小辣的皮老闆
每次到夜市就會想吃陳記的麻辣鴨血
之前到大同路維京山屋採買登山用品時
老瀚推車就默默收在口袋名單裡![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/076719be27dec8c75e13354de0dea044.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
(原本覺得他的名字很奇妙~~XDDD
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若是開車的話店面位於三角窗的位子
會不好停車喔
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屬於路邊攤的方式 夜間會看到燈籠飄逸
大多的客人會來外帶
當天老闆的湯頭晚了
好險有電視陪伴我們![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
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菜單
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左邊是老全大腸蚵仔麵線 右邊是老瀚推車的麻辣鴨血
麵線基本上是到7:30 但假如運氣好有麵線還是可以點唷
八點開始就宵夜限定麻辣系列
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老瀚推車極品麻辣鴨血的菜單~~
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吃麻辣鴨血都會在搭配小黃瓜
中和辣味~
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店內有販售蘋果汁或是麥香冬瓜茶
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老闆都是一碗一碗煮
但動作算蠻快的
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店內會提供蒜泥 辣油 及辣油
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這個特辣…聽說是店內的招牌
推薦給愛吃超級辣的朋友唷![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7d603483d6134e4d73a9ccfbffa1fa92.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
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今日餐點
極品麻辣三寶麵(蒸煮麵) $130
麻辣鴨血腸旺 $80
蚵仔大腸麵線(小) $50
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當老闆從車上搬下湯底時 就能聞到濃濃的湯
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跟店家借拍的豆腐
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豆腐本身已經滷好 只是加熱時會在加入
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鴨血都是屬於比較厚實大塊![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/12e25d35ce2253a15dca2a437f83866e.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
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小黃瓜 $30
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吃辣的時候最愛配的小黃瓜
不只解辣又多了一份清爽感
口感上清脆 帶著點辣椒香卻不辛口
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蚵仔大腸麵線(小) $50
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屬於比較早場的麵線 當天到了八點多還是有提供唷
正常版的會有香菜 蒜泥 醋
假如不喜歡的客人可以在點單的時候跟店家說
喜愛大蒜的友人很稱讚他們蒜泥 夠蒜!!
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麵線的湯底喝起來蠻鮮甜![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/b57d6db6a8ce9c7a0c8423fabbcab296.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
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雖然是小碗的但蚵仔跟大腸都給的蠻多
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麵線吃起來應該是手工麵線
因為口感不同於機器做的麵線 口感還不錯~
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麻辣鴨血腸旺 $80
內容物有鴨血 大腸頭 金針菇
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原看到這個大小的鴨血…心想說會不會…沒味道…
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咬一口 疑慮都沒有了
鴨血多汁鮮嫩
濃厚的湯頭入味厚實 好吃好吃
皮老闆跟友人都很愛他的鴨血
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大腸頭不同於麵線的大腸 比較厚實
鹹香入味好吃~喜歡大腸的人不要過錯這味唷
湯頭味道很棒(叮咚叮咚
假如當天沒有點麵線 我會想要加點冬粉![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/85b71a7f18851d314162f76019060ea6.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
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極品麻辣三寶麵(蒸煮麵) $130
內容物有 鴨血 大腸頭 牛肚 牛筋 金針菇 青菜
可以選擇 蒸煮麵 冬粉 烏龍麵
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湯頭跟麻辣系列都用的一樣
這當宵夜真的非常罪惡阿![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/60cb7e90e654a7fbfcb975b9f0488b65.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
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當天選用的蒸煮麵 吃起來泡麵的口感卻比較沒負擔
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牛肚 切的剛好入口
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牛筋 口感軟嫩
店家真的熬了非常久阿
入口即化就是這樣
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麥香冬瓜茶 $30
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當天點的是微辣
用餐完還有點辛口 沒辦法湯太好喝不小心喝光了…
走的時候額外帶著麥香冬瓜茶 非常的清香解膩唷
![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/57a60ad9d3ad2752d3938ad7613ed7be.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店")
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結論
老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店
麻辣鴨血屬於宵夜限定的好味道
三十幾種中藥材慢火燉煮的濃郁湯頭
搭配入味好吃的鴨血跟大腸頭
非常適合夜貓子你唷
推薦給你們唷![[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/d5917bc0b0180cb04e351bcbbaf5ce7b.jpg "[台南]中西 宵夜限定｜湯頭香醇麻辣｜麻辣鴨血入味厚實 老瀚推車極品麻辣鴨血&老全大腸蚵仔麵線-大同店"){kind=small}
老瀚推車極品麻辣鴨血
營業時間:20:00-01:00
電話:0925-121-758
地址:台南市中西區大同路一段140號
粉絲專頁:老瀚推車極品麻辣鴨血
老全大腸蚵仔麵線-大同店
營業時間:07:00-19:00
電話: 06-213-1519
地址:台南市中西區大同路一段140號
粉絲專頁:老全大腸蚵仔麵線-大同店
食記均有時效性 請依店家公告為主
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口味感受每人喜好不同，以上為皮老闆主觀感受，僅供參考。
本文為餐廳邀約體驗文，內容為真實用餐心得請安心觀看。
食記均有時效性，正確訊息以店家公告為主唷！
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